猪脚汤怎么炖

1、1猪蹄冷水下锅，姜片料酒，大火烧开，撇去锅中浮沫，捞出猪蹄洗净备用2黄豆泡发一夜提前至少4小时3黄豆和玉米，猪蹄下入砂锅，加开水没过的猪蹄，再加葱段，姜片，花椒，大料，红枣，陈皮大火烧开。
2、1猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，剁成块2将花生黄豆用冷水浸泡15分钟汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，捞出猪蹄块用水冼干净3锅中放清水，倒入猪蹄，大火炖开后转成中小火，加入。
3、1猪蹄洗净剁成小块锅中放冷水，猪蹄，大火烧开注意水开即可，此时汤水浑浊，且有浮沫此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内2干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小。
4、2冷水下锅焯猪蹄加几片姜和大葱一勺味达美臻品料酒，待水煮开3莲藕滚刀切备用4煮开的猪蹄汤把沫子捞出这样炖出来的汤就不会有腥味儿，水开后大约煮五分钟左右即可5焯好的猪蹄捞出换汤锅开炖，加。
5、猪脚洗净切好之后先煮一遍，去渣放如水中再煮一遍，同时放入玉米，木耳，枸杞，花生和生姜煮沸时候加入盐调味熄火之后闷一会儿然后再煮直到煮开，可以适当小火多煮会比较容易烂出锅是撒点葱末就好了猪脚汤。
6、生姜片一次性加入足够量的水，用大火烧开，盖上盖子保持大火煮15分钟，能够让腥味有效的挥发掉，然后再用小火炖煮九十分钟左右，加一些盐，胡椒粉调味就可以吃了做猪蹄汤放什么材料 做猪蹄汤可以放的材料有很多，可以加入。
7、猪蹄变软入味时，捞出备用将煮好的植物油放在高压锅的火上，烧热，放入姜片和葱白使其变香，先放入甜玉米使其变香，然后放入土豆块，将猪蹄放在上面，加入蒸猪蹄原汤，加盐鸡精和白糖，然后盖上盖子压10分钟左右当。
8、清炖猪蹄汤的做法主料猪蹄辅料老姜，料酒，大葱，红枣，枸杞，盐1买回来的猪蹄，将猪毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净刮干净后斩成小块，放在清水里浸泡一段时间2锅中倒入水，放入猪蹄。
9、1血水焯干净在炖猪蹄汤前一定要把猪蹄里面的血水和脏东西焯干净，一开始用热水开水洗一遍猪蹄，这样可以把猪蹄上面的脏东西木屑等洗掉，而且烫过一次的猪蹄会比较硬，便于清洗猪毛以及猪脚尖那里的膜再浸泡一段。
10、炖猪蹄的时候，一定要冷水下锅焯水在里面加入适量的料酒以及老姜，这样猪蹄就没有腥味儿了将猪蹄里面的水分炒干，这样炖的猪蹄又白又浓放精盐的时候，一定要记得最后放，这样有利于肉质软烂猪蹄汤的正确做法 食材。
11、2把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可特点此汤具有养血生精壮骨益骨催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用2猪脚汤。
12、要是东猪脚最多1个小时哈再把冬瓜放入锅中，炖煮10分钟，出锅加上葱花一勺食盐拌匀6猪蹄汤炖好之后，一定要准备一个香味十足的蘸水配合着一起吃，这样吃一点也不会腻口蘸水食材前面有拌匀即可。
13、问题描述猪脚和哪些食物一起煲才美味呢解析1黄豆猪手汤用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上将猪脚洗净，一定要洗得特别干净把猪脚放进砂锅内，加入冷水，一定要是冷水一起炖，因为只有这样猪。
14、如冬瓜白萝卜莲藕带皮等一来可以缓解猪蹄汤的油腻感二来可以增加食材下饭三来可以增加汤汁的鲜美程度掌握好上面4个小技巧，厨房小白也能炖轻轻松松炖好猪蹄汤你喜欢怎么吃猪蹄呢。
15、7转炖锅，可用电饭锅，炖一个半小时到两个小时在炖到一小时的时候，加盐调味8炖好的猪蹄转到炒锅里，就是那种能勤翻身的锅，不粘锅不会让肉变色，铁锅可能给导致汤汁有点发黑9大火收汁，到汤汁浓郁，放点味精。
16、猪脚汤如何炖白原材料猪脚2只花生仁15粒大豆15粒大枣35个小葱1根姜5片砂仁1个八角2个麻椒10粒冷水适当猪脚清洗后将表层的毛剔干净，对半割开这一步能够请农贸市场的商贩代劳。
17、猪蹄可以在超市或者菜市场买到，很常见所以最好买新鲜的，别买那种冰冻的，炖好的汤味道很腥凭借我们家里的刀具很难将猪蹄切开，所以这一步还是请摊主帮忙吧，也比较安全买回家的猪蹄如果毛发比较多需要仔细的剔除干净。
18、八宝猪脚汤，所需材料为猪蹄，花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，红枣，芡实具体做法猪蹄洗净砍大块，烧水下锅去血水花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，红枣，芡实泡两个小时将所有的材料放入炖盅加适量的。