怎么炒山药木耳才鲜嫩好吃

木耳炒山药的做法 1将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会 2锅烧。
木耳炒山药，说起这道营养小炒，我估计应该还有人没吃过，嘿嘿，你可能吃过木耳，也吃过山药，但这两种混合起来的美食，你吃过吗吃着是鲜香美味，柔软滑口，非常不错的这两种食材本身都是营养丰富，虽然味道不怎么样。
出锅装盘即可山药炒木耳的营养价值是很的，味道也是很好的，山药炒木耳是一道营养健康的美味炒菜具有味道鲜美口感丰富营养全面强身健体的bai特点山药炒木耳的做法很简单，特别适合老人和小孩经常食用这道菜用。
3起一油锅，锅热先下青椒大蒜和生姜，翻一铲子就下山药片注山药和木耳都不吸油，少用点油，大约12克4翻一铲子就下木耳5翻炒两下加盐调味6再翻炒两下将枸杞和小葱叶入锅，翻均就可出锅。
1材料山药干木耳莴笋红椒葱花，盐香油鸡精米醋少许糖少许2山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干3木耳入温水中，加入少许盐和干淀粉。