冷藏的大闸蟹冷冻多久

活螃蟹放冰箱冷冻建议放不超过24小时冰箱冷冻室的温度是很低的，一般有零下18度左右，虽说螃蟹比较耐寒，但在如此低温条件下，保存的时间一长，那么很容易导致活螃蟹被冻死活螃蟹放在冰箱冷冻室，建议保存的时间最好是不。
由于大闸蟹不耐低温，适宜的生存温度在2228度，当环境低于7度时，就会开始冬眠，而冰箱的冷冻层一般在零下十多度左右，放置的时间过长，会导致大闸蟹死亡，因此不建议将大闸蟹冷冻保存，可以放在冰箱冷藏，或者在常温下保存。
如果是活的大闸蟹放置在冷冻室保存的话，一般保存时间会比较短，为12天，大闸蟹会因为受不了低温而出现冻死的情况，如果是煮熟的大闸蟹放置在冷冻室保存的话，一般保存时间相对于比较长，在1530天内不等，需要注意的是保。
1大闸蟹冷冻后放冷藏5天2超过5天不宜再食用大闸蟹保存不要放冰箱冷藏，要冷冻，冷藏会使蟹肉水分流失，蟹黄味道改变，冷冻后取出再食用一定要用水煮30分钟，充分加热，防止有存活的微生物活的大闸蟹放冰箱冷藏。
如果冷冻后的大闸蟹再经过加热，一般都会出现肌肉组织严重脱水，汁液流失厉害，导致口感变差，大闸蟹风味变弱 最后，家庭保存大闸蟹的常规方法买回来的大闸蟹捆绑起来，然后用毛巾包住直接放在冰箱的冷藏室就可以冷藏和冷冻。
1螃蟹放冰箱冷冻里可以保存3个月，将大闸蟹放冰箱冷藏，冰箱的低温条件，可以抑制大闸蟹中细菌的滋生，从而延长其保质期，通常可以将大闸蟹保存2~3天左右2熟海蟹可以放冷冻里，这样肉质不会缩水，想吃的时候放蒸锅蒸一。
但不宜长时间存放，以免大闸蟹消瘦或死亡变质2冷冻一周左右般冷冻大闸蟹是烹饪好的熟蟹，这样冷冻有利于维持大闸蟹的口感，不过冷冻时间也不宜长，否则大闸蟹仍可能会变味变质，建议冷冻海鲜在一周内吃完为好。