如何制作鲜肉馒头好吃

将小圆饼用擀面杖擀成直径约10厘米的圆面饼 10平底锅加热，不用放油，放上面饼坯烙成两面金黄色即成 11将炖好的肉捞出拌上一点炖肉的汤汁切碎，将面饼用刀从侧面切开，把切碎的肉夹在面饼里即可。
假如效果还是不够理想，则在馒头上屉后，在蒸锅中间放上一小杯白酒这样蒸出的馒头同样松软好吃发面时在面粉里放点盐，也可使蒸出的馒头松软可口发面时放一些白糖，蒸出的馒头又白又松软教教你怎么用酵母更好的。
食材面粉红糖红枣葡萄干酵母 具体制作方法 1，先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎2，热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化3，倒入面粉揉成面团，再倒入。
1面不能揉的太硬 2馒头做好后要再醒一下，这样蒸出来的馒头很松。
肉夹馍的制作分两个步骤，一是馍，二是肉一般都是先和面，等面发酵的时间炖肉，肉炖好面也发好了，再烙馍切肉，刚出锅的馍外皮酥脆最好吃，一放就不酥了肉夹馍馍的制作方法 所需食材面粉500克酵母3克。
进行醒发15分钟12还剩了点面团，直接揉成了馒头，同样放入蒸锅中进行醒发15分钟13将醒发好的包子馒头开始蒸制，直接开大火进行蒸制作，水开后，转中火18分钟，最后关火焖5分钟后，再揭开锅盖即可。
肉馒头做法用料 中筋面粉 500g 温牛奶 260g 糖 10g 酵母 5g 肉糜 200g 浓汤宝 一个 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 香菇 三朵 姜末 少许 鸡蛋 一只 做法香菇切碎，加入肉糜。