怎么做山药月饼

馅料是莲蓉，豆沙，五仁，黑芝麻和桂花山药，金奇香的蛋黄～50g的包半个，63g包整蛋～皮馅比例37 用料 中粉 100g 糖浆 70g 花生油 30g 枧水 24g 吉士粉没有就不加 24g 月饼季的大作战的做法；秋天多给孩子吃山药，6种不同做法，滋补又养胃，比吃肉还强秋天是调养脾胃的好时机，要多给孩子吃一些山药，滋补又养胃，比吃肉还强我每年秋天都会买很多山药回来，变着花样做给孩子吃，孩子的脾胃好食欲好，身体更强壮；山药凤梨冰皮月饼的做法 1自己做好的凤梨馅，即菠萝馅 2山药蒸熟去皮，碾压成泥 3把山药泥放入碗中，加入糕粉搅拌均匀糕粉就是熟糯米磨的粉，没有的话可以把糯米粉炒熟代替 因凤梨馅是甜的，面团不用放糖的；时间上加热较短所以营养成分损失较少清蒸山药清蒸的口味比较淡，所以更适合大病初愈的人来吃或者蘸着白糖吃，吃起来香甜可口此外煲山药粥炖山药都是极好的吃法，只是制作时间上稍长，有很好的健脾和胃的作用。
5烤箱220度提前预热，拿出冻硬的月饼，烤前可以喷点水防表面开裂，710分钟美味的月饼即可出炉！十一蓝莓山药月饼用料山药1根牛奶少许蓝莓酱适量蜂蜜适量食用油适量玉米淀粉适量色拉油适量饼皮转化糖浆150克中粉210。
5倒入澄粉炒匀 6炒至水份很少，很粘可以成形即可 7出锅后放盘子里凉透 8再根据需要分成小块即成馅 现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的男人们去厨房做一下自制南瓜月饼馅；300克鲜枣大约可得250克枣泥 将饼皮材料再次揉匀，分割成等量的6等份分别搓圆将枣泥分成6等份取一份饼皮压扁，放入枣泥馅包好，蘸少许手粉，放入月饼模具中压实脱模，一个月饼就做好了，其余依次做好即可手。
这样我们的双层紫薯山药月饼就做完成了相对于今天这款美味来说，主体的口感可谓是软糯香甜如果您对之中的炼乳不是太喜欢的话，也可以用蜂蜜代替如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧；可以面粉和山药做的月饼是可以在里面放奶茶水或者果味粉的，因为这样可以提鲜还可以提高食欲月饼是久负盛名的汉族传统小吃，是以面油糖为主材的汉族小吃，月饼的形状圆又圆，又是合家分吃，所以它象征着团圆和睦是；3山药去皮，掰成小块，碾成泥4如果山药泥比较干，开裂严重，可以适量加牛奶调节如果太湿，可以适量加入熟糕粉调节5戴上一次性手套，取20克山药泥，搓成圆球状，然后略压扁，包入10克枣泥6用月饼模具将。
那当然是把山药去皮，以后切成小块，把它打碎了是最好的，然后和一些鸡蛋和面粉油搅拌在一起，可以做成这个月饼的馅呢；并轻搓成球10包好后先放入冰箱冷冻1520分钟，使其整体略硬，便于后期制作11将冻得略硬的紫薯球取出山药面团先用手尽量捏成大薄片，再将紫薯球包入12将包好的山药球放入月饼模中，压制成型即可。