臭豆腐保存方法

1不立即食用，可立即将豆腐放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜太长，两天左右即可2将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间3将食盐化水；2如果家里没有冰箱的话，就只好将臭豆腐乳密封起来，放在温度较低阳光不能照射的地方保存，这样开封的腐乳可以保存大概一两个月没有开封的腐乳可以保存一年左右的时间3一般的腐乳都是从超市里购买来的，是专业的技术；豆腐经酵母发酵后，不用经过杀菌工序，只加入食盐和其他调味料，直接装瓶密封，打开即可食用但酵母菌仍是活菌，在密封时由于接触不到空气，再加上被食盐抑制了其繁殖能力，所以密封条件下的豆腐乳能保存很长时间通常为；臭豆腐保存方法 1不立即食用，可立即将豆腐放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜太长，两天左右即可2将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间；1不立即食用，可以马上把豆腐放进冰箱低温保存储存时间不应该太长，大约两天2把豆腐放在凉爽通风的地方，每天频繁更换水，换水后加入少许盐夏季至少可储存两天，冬季至少可储存三四天3将盐水煮沸，冷却，然后浸。
臭豆腐趁热吃是最好吃的，有时候买了一大份吃不完，丢了浪费，那是不是可以放入冰箱冷冻保存呢对于臭豆腐的保存，下面一起来看看吧1 只是再吃的时候建议加热食用，口感会好一些2 现在买臭豆腐有真空包装的；2将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间3将食盐化水煮沸，冷却后，便可将豆腐浸入，当全部浸泡，这样可以保存两天左右的时间，放入冰箱最佳；放在阴凉通风处 黑臭豆腐是普通的豆腐经过细菌和真菌的分解而产生一种特殊的霉当然时间长了自然好吃时间越长越好吃，也不会腐败；冷冻冷藏都行，冷冻保存时间长，但是冷冻解冻后口感可能差点 时间不长常温阴凉处也能保存几天的，冷藏也可以放上几天没问题用料老豆腐1块王致和臭豆腐5块蒜蓉辣酱2勺花生米10克熟芝麻5克孜然粉2勺香菜。
不必采用任何办法就可以保存，放哪里都行因为臭豆腐是不怕臭的，所以，即使坏了，酸了，烂了，也没啥可怕的这就是传说中的臭豆腐与众不同之处；臭豆腐的保存方法将臭豆腐拌上适量食盐和红辣椒粉有的还加少量茴香粉，入罐数日后，加入适量老硒窑封，不但储藏日久，而且味道更佳；1臭豆腐保存要放到冰箱2最好是放到上面，最好只放一天如果你没有什么塑料包装的话，一天其实也很容易不新鲜吃豆腐都是当天的 可以放在冷冻层冷冻的话，时间就可以放很久了 冻好的冻豆腐在水中化解，最后会发；用料 臭豆腐乳 4 白酒 一汤勺 豆腐 3块 凉开水 适量 自制臭豆腐的做法 密封盒倒入凉开水，豆腐乳放进凉开水里搅拌弄碎，然后放一小勺白酒伴均匀 把豆腐切成喜欢的大小 切好的豆腐放进伴好的臭豆腐乳水里水要没过。
2商家的利欲熏心让他们寻求更加简单快捷和廉价的方式来制作臭豆腐，如用硫酸亚铁可产生黑色，再加上其他的臭味物质，即可成为臭豆腐，这样的制作过程会产生对人体有害的成分，对我们的肝脏都十分不利3臭豆腐在发酵。
可用香油浸泡把臭豆腐装进陶瓷罐，灌满芝麻油浸泡，可以保存大半年时间不坏胡椒粉和小茴香腌制一下之后，放倒罐里面放上香油，密封腌制起来天津街头多为南京臭豆腐，为灰白豆腐块油炸成金黄色，臭味很淡南方街头的臭；臭豆腐的最佳保存方法，是放在冰箱冷藏室里低温冷藏，如果温度适宜的话，基本上可以保存好几个月的时间都没有问题，也不会变质，更不会影响正常的食用口感建议不到万不得已，千万不要将臭豆腐进行冷冻，因为冷冻之后的臭。