峰建议,袋装茶最好冲泡一次,不仅在营养的吸收上没什么损失,也不会影响口感 和滋味散装茶由于颗粒比较大,第一次冲泡的时间最好长一点,应在5分钟左右,其中的营养物质会有60%80%析出经过第二次冲泡,会有80%。
从其营养成分茶叶中的维生素和氨基酸来看,第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,经三次冲泡后,基本达到全量浸出再从茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况看,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽二泡茶虽浓郁,但味。
这要根据不同茶叶和不同饮用方式而定一般用袋装的红碎茶和茶末等,只冲泡1次即可一般条形绿茶,如龙井花茶乌龙茶等,第一次冲泡浸出量一般占可溶物总浸出量的55%左右,第二次一般30%左右,第三次为10%左右,第。
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