判断榴莲成熟的方法

那么买榴莲真的要选裂开口的吗?别傻了,老板都偷笑了,他巴不得你把裂开大口的榴莲赶紧买走。因为榴莲成熟后才会裂开口,开口以后的榴莲就彻底存放不住了,基本上2天左右就开始腐坏。尤其是裂开大口的榴莲,露出来的果肉,还容易被污染,吸附灰尘。而且榴莲肉没法清洗,所以千万不要买裂开大口子的榴莲。

榴莲是一种很受欢迎的热带水果,营养丰富,口感好吃,又被称为“水果之王”。但是榴莲的价格不便宜,一斤几十块钱,甚至还有七八十块的。而且榴莲的外壳很厚,看不到里面的果肉,不好挑选。经常买回去,打开后,没有几块果肉。于是网上有人说要买裂开口的,能看见果肉的,保证肉多。这个方法真的好用吗?

那么买榴莲真的要选裂开口的吗?别傻了,老板都偷笑了,他巴不得你把裂开大口的榴莲赶紧买走。因为榴莲成熟后才会裂开口,开口以后的榴莲就彻底存放不住了,基本上2天左右就开始腐坏。尤其是裂开大口的榴莲,露出来的果肉,还容易被污染,吸附灰尘。而且榴莲肉没法清洗,所以千万不要买裂开大口子的榴莲。

那么不看裂口,应该如何判断是否成熟呢?
其实可以把相邻的两个刺捏一下,只要能轻松捏在一起,就说明熟了。然后还有个小技巧,就是把榴莲包起来,摇晃一下,如果有声音,说明就熟了。一般的榴莲,只要熟了,味道都不错。但是不是说熟了就可以随便买了,重要还要看出肉率。
比如说,有的榴莲价格很便宜,20元一斤,买回去掰开一看,就2行肉,而且肉还很小。还有一种榴莲30元一斤,买回后,开了4房肉,而肉很大。这就是差别了,若有买榴莲除了要看成熟度,还要看出肉率。

那么出肉率应该怎么看出来呢?

一般来说,榴莲分2个级别,A级和B级,A级的榴莲最好,出肉率高。B级的榴莲出肉率低。下面给大家说下区分方法。A级的榴莲是整体比较饱满浑圆,榴莲瓣突出,而且比较明显。B级的榴莲,外形不规整的、长得很畸形的、歪瓜裂枣的
大家以后买榴莲的时候,别挑那种裂开大口子的。

正确的方法教给你,应该选果形饱满圆润,瓣明显突出,刺可以轻松捏在一起,或者有微微裂缝也行。千万别买那些裂开大口子,能明显看到果肉的,这些大部分都有酸味。
以上就是详细的介绍,希望可以帮到你,下次买榴莲可以试试。喜欢本文,欢迎收藏,谢谢。

 

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