荷兰豆炒腊肉

1将腊肠腊肉放入水中略煮后捞出，用热水冲去杂质，再放入蒸锅中蒸5分钟左右备用2将蒸好的腊肉腊肠切片，坐锅点火倒油，下入少许盐，炒匀后加入葱姜蒜胡萝卜爆香，加入荷兰豆翻炒，调入白糖味精，加入腊肉。
捏捏肉已经硬到心，并且外表出油就可以收了如果不想吃烟熏味的，到这一步就结束，切块分小包装入冰箱冷冻保存即可PS做腊肉最好的季节是冬天，夏天最容易臭除非在空调房NO2 荷兰豆炒腊肉 准备食材如下腊肉300。
荷兰豆炒腊肉的做法 1食材图2腊肉洗一下，上锅蒸五分钟3荷兰豆洗净去丝，胡萝卜切片4蒸过的腊肉切片5切好姜和葱6烧开水，滴点素油，加入荷兰豆和胡萝卜片焯水后捞出7温油炒香姜和葱8。
4煸炒一下后，下入准备好的姜片， 葱段和大蒜片， 一起翻炒5调料翻炒出香味后加入刚才蒸好的腊肉6一起翻炒， 直到腊肉中的肥肉的油微微煸炒7再加入刚炒过水的笋和洗净的荷兰豆翻炒8翻炒到荷兰豆。
1荷兰豆炒腊肉 做法1，腊肉洗干净，放在锅里蒸熟后，切片待用2，荷兰豆去掉两边的筋，洗干净在锅里焯水1分钟，焯水的时候在锅里加几滴植物油和盐，荷兰豆颜色会很翠绿取出凉水冲一下，待用葱切断，姜切丝，蒜。