尼姑素面与桂林米粉堪称姐妹小吃,是广西桂林地方特色风味小吃之一桂林的尼姑面有悠久的历史,据传100年前,月牙山隐真岩有一位尼姑,做得一手味道特别鲜美的素面,久而久之,后人就称它为尼姑面了尼姑素面汤色金黄清。
松糕是广西桂林名特色小吃之一,是用糯米粉和黄糖水等原料制作而成的,搬新房子结婚办酒,我们那边都会有这个松糕,也是小编小时候特别喜欢吃的糯食,松糕有多种口味,内夹着香糯芋头丁的松糕,那味道更是妙不可言。
1桂林米粉桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃以其独特的风味远近闻名其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成 2桂林豆腐乳桂林豆腐乳属于桂林三宝之一以黄豆为。
经典的卤菜粉是靠卤水调味的干拌,配上几片卤肉和酸过的小菜一家米粉店的成败,很大程度上取决于店家花了多少时间和心思熬制卤水桂林还有一种挺有特色的油茶,追根溯源的话是距离桂林100公里外的恭城瑶族的日常小吃。
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