德国铁锅清炖鱼头汤做法

鱼头汤的做法如下用料主料鱼头500克辅料葱3克，香菜适量，姜2片，油10克，盐8克第一步鱼头去腮洗净，锅中放一点点油烧热后，放入鱼头煎一下第二步葱姜炝锅第三步加开水第四步大火烧开。
5分钟后打开盖子，把豆腐放进去，加入适量的盐，继续炖5分钟把豆腐的香味炖入汤里5分钟后把炖好的鱼头汤起锅，根据自己的口味撒上一些胡椒粉一些葱花，美味即成这样炖出来的鱼头汤营养好喝无腥味。
4大火煮至沸腾，改中小火煮15分钟，直至汤呈奶白色5放入豆腐块轻轻搅匀，大火煮沸后改小火焖煮5分钟6起锅时放葱清炖鱼头汤 用料鱼头，花生油适量，食盐适量，葱10g，姜10g，料酒适量，胡椒粉适量做法 1。
1将鱼头洗净，去鳃起油锅，下鱼头剪至微黄，取出备用川芎白芷天麻生姜洗净2把全部用料一起放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖40分钟，调味供用主料草鱼鲤鱼鲢鱼均可头一个，姜4。
2抹上生粉3煎锅烧热放油4鱼头入锅煎5煎至二分熟盛出6砂锅内放水，烧开7加入鱼头葱姜料酒盐8大火烧开后小火炖煮93040分钟后关火，撒上白胡椒粉醇厚的鱼头汤就做好了。
家常铁锅炖鱼头的做法 买回的新鲜胖头鱼头洗净，内部黑腹膜洗净冻豆腐提前拿出冷冻室解冻请点击输入图片描述 用葱姜料酒和盐给鱼做个简单的按摩请点击输入图片描述 开始腌制鱼头，等待20分钟去腥请点击输入图片。
2做法1 鱼去掉鱼身，2 小葱洗净挽成小把姜分别洗净切片豆皮切成菱形，腐竹用热水泡软切成段，蘑菇洗净掰成一片片的 请点击输入图片描述 3锅里放凉水大火烧开，把鱼头小葱姜放入锅内放点料酒，少许白糖。