萝卜炒肉的家常做法

青萝卜炒肉的家常做法如下：
原料：青萝卜、五花肉、大蒜、红辣椒、食用油、盐。
第1步、青萝卜削皮，切丝。

第2步、红辣椒滚销切丝，大蒜切碎。辣椒是为了好看，不辣的。
第3步、五花肉切细条，肥肉部分另外切。
第4步、锅烧热，先下肥肉煸出油，再加一点玉米油，接着下瘦肉丝一起煸炒。
第5步、肉丝变色后，加入蒜末萝卜丝一起煸炒几下，炒至萝卜丝变软。
第6步、下辣椒丝翻炒几下，加入1小勺盐拌昌悔匀。
第7步、加入小半碗水，拌匀，盖上焖煮两三大迅游分钟，确保肉煮熟。

白萝卜炒肉的家常做法：
所需食材：白萝卜300克、猪肉100克、姜1块、小葱2根、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食用油适量。
1、姜切片，迟凯链葱切成葱花。
2、白萝卜切片，猪肉切片。
3、猪肉里面加入食用油、盐、鸡精、糖、料酒，拌匀腌制10分钟。
4、锅里倒油，烧热后下入肉片孙友，炒至微熟备用。
5、锅里倒油，油热放入姜片爆香，姜片呈金黄色后放入白萝卜。
6、翻炒均匀后，加适量清水，焖2分钟。
7、再加入猪肉片、码孙盐、鸡精、生抽、翻炒均匀，最好撒上葱花即可。

如下：
用料：胡萝卜300克、牛肉150克、盐5克、生抽5克、十三香2克、番薯粉10克、罗勒碎1克。
1、胡萝卜削皮再切菱形片。
2、牛肉切片再切丝。牛肉加上调味料腌制15分钟。
3、热锅凉油放入含昌牛肉丝翻炒。炒到牛肉变色后。
4、加入胡萝卜。翻炒到胡萝卜片微微变软禅碧。
5、加贺老举一点生抽调色。加一点点盐。
6、快速把调味料翻炒均匀即可出锅。
7、盛盘撒一点罗勒碎。