海鱼炖豆腐的家常做法

黄骨鱼最家常的做法，加上豆腐炖一炖，鲜香美味、馋涎欲滴
大家好拆裂，这里是每天一道家常菜，让你天天吃不腻的每天美一餐，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需要简单几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。黄骨鱼最家常的做法，加上豆腐炖一炖，鲜香美味、馋涎欲滴。
黄骨鱼吃了30年，这做法还第一次见，营养丰富又解馋，做法超简单。将黄骨鱼清洗处理好后，切成小丁装盘备用桐御冲。豆腐从中间打开切块，生姜切块，两个大蒜切进末，切一点葱花，锅中放油，油温6成热豆腐下锅。微微金黄色出锅装盘，将鱼放进来。

变色之后放一些生姜丝，将鱼翻个面煎至变色，然后加点料酒，将砂锅烧热放油，倒入葱、姜、蒜、番茄，一起翻炒一会儿，将鱼倒进局歼来，煎好的豆腐也倒进，加水盖上锅盖闷8分钟，打开锅盖好香，颜色也特别好，再加盐、蚝油轻轻翻动一下，撒上葱花。
一道非常简单又美味的黄瓜鱼就做好了。这个季节多吃黄骨鱼多身体好，对小孩有好处，鱼肉特别鲜嫩，汤汁也特别有营养。好啦，美味的菜肴就可以上桌了，这道美食是不是很简单呢，相信对于聪明的你来说一定倍轻松，今晚就给家人做一道，让他们品尝一下自己的手艺吧。

黄骨鱼许多陆桥人都爱吃，，而且黄骨鱼含有的营养价值成分非常的高无论是使用黄骨鱼进行煲汤，还是进行清蒸烹炸都是非常美味的接下来这篇文章那是给各位介绍一款滋补营养丰富的黄骨鱼煮豆腐，非常的清淡，而且呢并不会太油腻适合多种人群的使用，大家快来了解一下下面的这篇文章吧
原料：
黄骨鱼两条；
配料：
姜蒜、豆腐、胡椒籽适量；
做法：折叠编辑本段
1、豆腐切块；
2、鱼拉花刀，洒少许盐巴腌制；
3、姜蒜热油爆香；
4、倒入老抽，料酒或者米酒，倒入水，开早判猛后，转倒入砂锅，砂锅汤开后，倒入胡椒籽；
5、稍等一会，滚开之后，倒入豆腐；
6、盖上盖，开始焖豆腐；
7、热油煎鱼冲做；
8、两面金黄后，转入砂锅，放到豆腐上；
9、上盖，先大火，然后立马转小火，炖大概8分钟左右，以入味；之后稍加调味，出锅。
以上是给大家介绍了黄骨鱼豆腐的主要制作过程大家看着黄骨鱼煮豆腐的制作过程中不需要加入太多的配料，而且呢，非常的清淡适合多种人群的使用对于正在恢复元气的朋友们来说，也是非常不错的选择。

‍颂晌‍主要食材有：海杂鱼，卤水豆腐，还可以加入一些蔬菜。对于在海边生活的人来说，这就是最家常的一道菜了。首先要选新鲜的海杂鱼收拾干净，豆腐切块，我选的是白菜，最好只用叶子，不用白菜帮子，洗干净后用手掰成块儿备用。锅烧热，加入油，下葱姜蒜花椒大料爆香，下一勺郫县豆瓣酱炒出红油，倒入酱油，马上加入适量清水，将海杂鱼放入锅中，水要没过鱼两指厚吧，加入料酒，醋，糖，盐烧开。烧开后加入一勺老抽，加入切好的豆腐块儿，开中火炖入味儿。加入白菜，炖制白菜软烂，淋入香油即可享受美味。豆腐充分吸收了鱼的鲜味儿，吃起来比野猜锋鱼肉还好吃。这个时候的海杂鱼比较肥，肉质细嫩，拿来炖豆腐非常美味。海鱼含有肝油和不饱和脂肪酸，所含的DHA俗称脑黄金是大脑兆森所必需的营养，欧咪伽3等对大脑和心脏都有好处，而且鱼肉比较好消化，适合各类人群，尤其适合老人和儿童食用。‍‍