纯素海带汤的做法如下:
主料:海带结150克、豆腐250克。
辅料:盐适量、植物油适量、小葱1根、蒜2瓣、香菜1根。
步游哪骤:
1、海带结浸泡几分钟,洗净沥水。
2、豆腐切成大块。
3、准备一塌磨嫌个砂锅,团手淋上少许植物油,倒入蒜末炒香。
4、接着倒入海带结,简单翻炒几下。
5、倒入清水、生抽酱油、葱花。
6、盖上盖子煮到汤水沸腾,转中小火,炖煮20-30分钟。
7、放入豆腐。
8、在表面再撒上一点葱花。
9、撒上盐。
10、再次盖上盖子中小火炖煮十分钟。
11、开锅,撒上香菜,就可以上桌咯。
可以做一道海带牛肉家常汤,以牛肉神敏培和海带作为主要食材熬制而成。两者搭配起来不仅颜色好看,汤的味道更是清新和浓郁的相互交融,十分营养美味。下面简单介绍如何制作海带牛肉汤才好喝。
海带牛肉汤的食材:海带100g,牛肉100g、大葱、蒜头、白酱露、香油各适量。
海带牛肉汤的做法:
1、把海带切成条,加一碗水先放微波炉煮7,8分钟。
2、牛肉切游唯成细丝与白酱露、香油拌匀,腌10分钟。拿弊大葱切丝。
3、锅里倒少许的油,烧到7成热,放入蒜头爆香取走。
4、放入牛肉翻炒,牛肉变色后倒入煮熟的海带(连水),加盐、煮开,最后放入大葱即可。
食用价值:
1、海带含有丰富的碘元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、多种矿物质、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。含有丰富的膳食纤维,且属于低热量食物,有助于胃肠道的蠕动,加速体内食物残渣的排出,起到通便减肥的作用。
2、牛肉的营养价值非常丰富的食物,里面包括丰富的蛋白质、氨基酸可以有效的促进新陈代谢。而且牛肉中的脂肪含量很低,吃牛肉之后并不会导致脂肪堆积,可以减少肥胖发生的概率,而且是一种很强的氧化剂。牛肉中的矿物质和维生素b族含量也比较高,可以有效的营养神经促进身体的造血功能,改善贫血状态。
材料稿歼举:
排骨400克、黄豆50克、干海带适量、姜
做法:
1,黄豆提前浸泡一夜,洗干净;干海带用清水泡发,清洗干净,撕小块;姜切姜片。
2,排骨洗干净,剁成块放入锅里,加入清水烧开,焯水断生,捞出改神冲洗一下,备用。
3,将排骨,黄豆,姜片,海带放入煲中,加入清水,几滴料酒,大火烧开,小火熬煮1.5小时。
4,加入适量盐拌均匀即可关火。
此汤鲜美,还有消暑开胃的作用,有空不防做尝尝,味道不错哦!喜欢的朋友键碧们多多点赞和关注,谢谢阅读!
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