家常粉丝汤的做法

龙口粉丝汤怎么做好吃
每一个地域都能够产出率粉丝，可是说起粉丝最知名的莫过龙口粉丝。由于龙口粉丝与别的粉丝不一样的是，它是应用绿豆淀粉制做出去派森毁的，因此在口味上面更为脆爽，并且还带有一股绿豆的芳香。因而龙口粉丝也变成本地的一个特色食品，而假如应用龙口粉丝做粉丝汤得话，怎样制作才会美味呢?
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龙口粉丝汤怎么做好吃
一、龙口粉丝汤
食物：瘦猪肉500克、龙口粉丝适当。
流程：
1.将瘦猪肉如剁碎面糊状，添加适量的盐及味精，放水调均匀，加进瘦饺子馅中，饺子馅备春陆用
2.将锅中放进少量植物油，用姜蒜炝锅，放水，煮沸
3.待锅中的水烧开，把调准的饺子馅爬取一些在手上，手成握紧拳头状，饺子馅便会从手掌处像圆球一样出去，快速将挤压的猪肉丸放进已经滚翻的水里，此姿势再次直至饺子馅所有入锅。
4.等候猪肉丸所有飘浮起来，猪肉丸子早已熟透，这时放进粉丝，把火调小些
5.等粉丝煮软了，添加盐及味精，起锅，浇上少量香油。美味的猪瘦肉丸子粉丝汤进行!
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龙口粉丝汤怎么做好吃
二、猪瘦肉番茄粉丝汤
原材料：瘦猪肉100克，西红柿100克，粉丝50克，葱、姜、上汤、食盐、鸡精、米酒、芝麻油各适当。
作法：
1.猪瘦肉、西红柿、葱、姜清洗后各自切成细丝。
2.粉丝用温小水泡发。
3.炒菜锅容易上火，添加上汤煮沸，放进粉丝、姜蒜丝，烹入米酒煮沸，再添加丝袜高跟鞋、西红柿丝，待汤再度烧开后加食盐、鸡精调料，速出锅，淋入芝麻油就可以。
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龙口粉丝汤怎么做好吃
三、香菇肉末粉丝汤
原材料：平菇、生猪肉、粉丝、生鸡蛋、大葱绿茵茵、姜、黑胡椒粉、盐、生抽酱油、鸡精粉、植物油、芝麻油
作法：
1.平菇切割成两截、或是片、或是丁;生猪肉切碎，腌渍：小量盐、生抽酱油、植物油;
2.粉丝发好，煮开，泡凉水;生鸡蛋打好，煎出饼，切条;
3.加点油，放进小量盐，炒出香味生姜沫、平菇;煸炒几下后放水;
4.水滚后把生猪肉放入鲜美的汤里一起打撒，肉掉色后，放进粉丝;添加适量的盐、鸡精粉调料;
5.最终放进蛋丝，能够起尘备锅;瓷碗放进芝麻油、白胡椒粉;把汤倒进碗里，表面撒上葱段。一道十分生活中、美味可口的汆汤完成了。

粉丝汤的家常做法如下：
用料：青萝卜半个、猪肉馅150g、粉丝1把、鸡蛋1只、姜末少许、白胡椒粉少许、料酒敏塌1汤匙、生抽1勺、蚝油1小勺、黄豆酱1小勺、葱花适量、盐适量、香油适量、水淀粉渣察1勺。
步骤：
1、准备好材料。
2、猪肉馅中打入1个鸡蛋，少许白胡椒粉、姜末，还有料酒，生抽，蚝油，黄豆酱，桥梁圆加入少许盐，搅拌均匀。
3、葱花加入肉馅中，倒入1小勺水淀粉。
4、搅打均匀。
5、青萝卜洗净去皮切丝。
6、取肉馅从虎口处将丸子挤出，小勺将丸子舀入水中，丸子定型后捞出。也可以直接在砂锅中做丸子，滚开后撇去浮沫，然后加萝卜丝和粉丝。我个人比较喜欢将丸子换一次水。
7、另砂锅中加水，放入丸子烧开，放入青萝卜丝煮熟。
8、放入粉丝煮好，出锅前加盐和香油。

材料：面粉、鸡蛋、番茄、木耳、青椒、粉丝准备：木耳泡发切碎、番茄、青椒切块、鸡蛋打成蛋液
清水煮开，放粉丝、番茄、木耳
锅里煮着，趁机做面疙瘩：面粉放入碗内，水龙头好禅裤开到最小，一面滴水一面快速搅拌，至无干面粉，成碎疙瘩
碎疙瘩友简倒入锅内搅匀煮熟
加入青椒袭橡碎、琳入蛋液，关火，闷15秒
滴入几滴香油出锅