炖茄子粉条的家常做法

最近吃腻了茄余颤子，最后的一个茄子了，总是要归个好去处，那么就和我最爱的粉条混搭吧，来一碗茄子粉条也不错，是美美的汪咐味道呢
食材
主料

茄子
200g
粉条
20g
辅料
油
适量
盐竖陵败
适量
蒜
适量
步骤
1.茄子切成块备用
2.热油
3.将茄丁倒入锅中爆炒一分钟
4.加入没入茄子的开水
5.锅开后加入粉条
6.搅拌均匀，将粉条一并溶入水中
7.加入切好的蒜片
8.加入适量的老抽和食盐搅拌均匀煮三分钟即可
小贴士
因为是茄子熬粉条，最后一步一定要煮的，煮三分钟就可以了，不过煮久一点会更有味道

茄条炖粉条是一道传统的中式家常菜。首先，将茄子洗净切成块状，粉条用水泡软备用。接着，锅中加入适量油，烧热后放入蒜末炒香，再加入茄子键岁块煸炒至变软。然后，加入适量的清汤或水，烧开后放入泡软的粉条，煮熟。调味时，加入盐、酱油、料酒、糖等根据个人口味调整。最后铅亮乎，加入适量的槐悉淀粉水勾芡，再炖一会儿，使汤汁浓稠即可。

用料
粉条 1把
五花肉 200克
大葱 0.5根
冰糖 5颗
生抽 1勺
盐 10克
老抽 0.5勺
茄子 1根
蒜 2颗
香菜 3根
猪肉茄子炖粉条子的做法
粉条过水15分钟装盘备用！

五花肉葱花爆香过油炒至变黄，装盘备用！

茄子切成块状，浸水加盐少许，五分钟后沥干水分装盘备用！

葱蒜切成碎末待用！
请点击悄或输入图片描述
热锅凉油少许，如果不怕胖启液伍也可以多加！

加五花肉，茄子，生抽，老抽和糖翻炒至茄子变软埋携！

加水没过茄子，然后放入粉条烹煮，约三五分钟，直到粉条透明！

调味后放入少许香菜，搅拌后加少许生抽出锅！

出锅开始享受我的团长不一样的美味！