红心萝卜的家常做法

红心萝卜做法如下：
1、主辅料：红心萝卜、红醋（态姿酸度2.5）。
2、把萝卜洗净，去皮。

3、切老亮成萝卜丝。
4、放入盘中。5
、加入白糖，用量根据自己口味确定。
6、加入红醋，因为红醋酸度较低，可侍闭宽以适当多加一些。
7、将其拌匀，放入冰箱冷藏1小时左右。8、取出即可食用，溢出的糖醋萝卜汁，酸甜可口。

主料:红心萝卜1个
辅料:盐，冰糖，白醋等适量。腌制步骤如下:
1、把红心萝卜切成薄片
2、洗干净后放入盆中，高祥加2勺盐巴，搅拌下
3、等萝卜片有点发软时，把杀下来的水份倒掉。枝扒
4、把萝卜片放入一个干净的腌菜坛子里。
5、放入1勺盐，3勺冰糖，2勺白醋，蒜片，姜片适量并且用筷子搅拌均匀。
6、再加入1碗晾凉的白开水，盖上盖子，放在阴凉干燥的地方腌制。
7、过一个星期戚搭搏后，红心萝卜就腌制好了。
扩展资料：
萝卜食疗作用：
1、增强机体免疫功能：萝卜苗含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
2、帮助消化：萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
3、帮助营养物质的吸收：萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。
4、防癌抗癌：萝卜苗含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜苗所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
参考资料：人民网-红萝卜有丰富三大价值食疗抗癌防癌非常靠谱

红心萝卜有好多种做法呀，首先可以去了皮以后。把里面切成丝凉拌派旦着吃啊。也可以把它切成块，炖排骨汤吃啊也是不错颤颤的。我们往往好几个萝卜的话也会把外皮切下来拿去。做那种尘洞扰醋酸的，甜甜的。脆萝卜皮吃。