大丰收家常做法

1.适量黄瓜，胡萝卜，白菜，干豆腐，都切丝。小葱，香菜，粗埋都切大小一样的段！
2.蔬菜摆盘，粉丝用热水焯熟，过凉水，控干水分，摆入盘中！
3.锅里适量油，葱姜蒜爆锅，十三香适量岩孙蚂，肉馅炒熟，加入适量火腿丁，蚝油酱油，苹果醋，盐，水淀粉适量，勾兑浓稠汁！

4.浇肉凯肆汁，撒适量太椒圈！

食材
主料
土豆
适量
豆角
适量
南瓜
适量
排骨
适量
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.1.排骨用清水冲洗干净后，浸泡10分钟，去除部分血水。然后，冷水入锅，排骨焯熟变色后，捞出备用。
PS：冷水入锅，是为了更好地把排骨中的血水给逼出来。煮出来的浮沫，是排骨中的血水，尽量用勺子撇去。然后捞排骨的时候，也不用把火关掉，趁水煮滚的时候捞排骨，这样排骨上不会沾上浮沫。换水再煮，煮好的排骨汤会非常干净。
2.2.葱，姜，蒜备用。
PS：葱，姜，蒜在煮排骨的时候，用来给排骨去腥提味。
3.3.捞出备用的排骨与葱姜蒜一神配起放到高压锅中。
4.4.添水没过排骨，用高压锅焖20分钟左右。
PS：用高压锅提前把排骨焖得软烂，这样宝宝更容易嚼动排骨肉，2岁以上咀嚼能力比较好的悔瞎耐宝宝，也可以省略用高压锅焖熟这一步。
5.5.在焖排骨的时候，把南瓜和土豆，去皮去瓤切块儿。
6.6.豆角去筋，掰成小段儿。
7.7.排骨用高压锅焖得软烂之后，把排骨捞出来，排骨汤也不要丢弃掉，盛出备用，稍候用来炖菜，超级提味。
8.8.另起锅，开始炖菜。锅中倒入少许底油，油要非常非常少（因为稍候排骨肉会煮出很多油水），只要保证不糊锅就可以。然后下入土豆和南瓜。
9.9.再下入豆角。
10.10.翻炒至豆角微微变软。
11.11.下入之前捞出的排骨。
12.12.再把之前盛出备用的排骨汤倒入锅中，没过排骨和蔬菜。
PS：如果汤汁快炖没了，但食材还没有烂，需要随时添加排骨汤或者清水。
13.13.炖到汤汁剩到三分之一的时候，开始酌情加调料。正宗的东北大丰收，还得加点东北大酱，因为不太适合宝宝吃，所以，我只加了少许盐和无添加酱油。排骨汤也有很好的调味作用。
PS：豆角一样要炖得时间长一点，炖到软烂。否则的话，豆角煮不熟，可能会容易碧春引起食物中毒。
14.14.一直炖到豆角变软后，剩余少许汤汁，就可以出锅了。
小贴士
炖排骨的汤别丢弃呀，
用来给炖菜特别提味。
南瓜也是必须要加的食材
软面又入味的南瓜肉，小孩大人都很喜欢吃
做法超级简单，非常省力气的一道宝宝辅食

准备材料：玉米物册1只、胡萝卜1根、土豆1个、倭瓜1个、油豆角1把、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、酱油适量、蚝油适量。
1、首先准备好需要的材料，如下图所示：
2、土豆、胡萝卜都切滚核正刀块，如下图所示：
3、砂锅加入适量的油，将切好快的食材放入锅中，如下图所示：
4、加入豆角、加点酱油翻炒上色，如下图所示：
5、加入适量的水，放入玉米，炖7到10分钟，如下图所示：
6、时间到后出锅装盘罩氏宏，大丰收菜即可，如下图所示：