芹菜炒粉条的家常做法

食材
主料
芹菜

250g
粉丝
100g
猪肉
50g
辅料
精盐
适量
味精
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
植物油
适量
步骤
1.准备好芹慧各种原料。
2.炒锅放水烧开，下入粉丝焯熟。
3.捞出粉丝要立即放凉水盆中。
4.芹菜切段备用。
5.猪肉切片，葱花、姜末切好备用。
6.炒锅放油烧热，下入烂春猪肉、葱花、姜末同炒，加酱油、花椒粉调味。
7.放入芹菜炒至变色。
8.加入粉丝，放精盐调味，炒至成熟。
9.加少许味精即可出锅装盘。
小饥首耐贴士
粉丝焯熟后要立即放凉水盆中，避免成团。我用的芹菜是很嫩的芹菜芯，没有焯水。如只是普通芹菜要放开水中焯水再炒。

芹菜炒粉条的家常做法：
主料：芹菜200克、粉条150克。
辅料：肉50克、葱一小段、蒜5瓣。
步骤：
1、芹菜200克、粉条150克。
2、将芹菜摘取叶子洗净备用。弯告
3、肉切成片，葱、蒜切碎。
4、芹菜改刀切成寸段备用。
5、粉条焯水煮成八分熟，过冷水备用。
6、锅中烧油，先将肉片炒香。
7、放入芹菜段翻炒并加入调料，酱油、五香粉。
8、芹菜炒至八成熟放入粉条继续翻亮闹启炒，加入少许的水、盐敬如。
9、汤汁收干加入耗油、鸡精、葱花翻炒均匀出锅。
10、芹菜脆嫩、粉条筋道，芹菜炒粉条美味可口，好吃下饭。

芹菜炒粉条，大家在生活当中应该是都容易吃得到的，而且我们都知道其实芹菜有很好的降血压作用正确合理的，这些饮食方式对辅助治疗一些疾病也是比较好的，那么下面就来认识一下芹菜炒粉条的做法。
一、原料配料
芹菜、土豆粉条、肉。
葱、姜、酱油、料酒、盐、味素。
二、做法
1）事先粉条用开水侵泡滑激铅，泡上30分钟左右，用时冲洗几遍为好。
2）芹菜洗净，粗的地方用刀破开，切小段，肉切丝；
2、锅烧热，加少许油，下肉丝炒至变色，，加葱姜末、酱油、料酒炝锅。
4、调至中火，下芹菜入锅翻炒，少时，盐、味素调口；
5、待芹菜炒断生之后，开大火，加入粉条翻炒，稍炒即好。
三、贴士
1）土豆粉条，为土豆淀粉制成，内有鲜味，少加味素。铅搭
2）宁淡勿咸。
3）能不加水，就不要加水。
4）少放油，泡好的土豆粉条不吃油，油放多了，会很腻。
四、食用禁忌
1）因为芹菜有降血压作用，所以血信好压低的人在食用时要谨慎。
2）芹菜与甲鱼同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。
3）芹菜与菊花同食会引起呕吐。
4）芹菜与鸡肉同食会伤元气。