奥尔良烤翅腌料配方详解

奥尔良烤翅是一道非常受欢迎的美食，美味可口，辣度适中，十分诱人。不过，要让烤翅口感更好，关键在于腌制的调料。今天，我来分享一下奥尔良烤翅腌料的配方，让大家也可以在家里轻松制作出美味的烤翅。

首先，我们需要准备以下材料：
1. 鸡翅中：800克
2. 盐：10克
3. 黑胡椒粉：5克
4. 辣椒粉：10克
5. 香菜粉：5克
6. 大蒜粉：5克
7. 洋葱粉：5克
8. 孜然粉：5克
9. 鸡精：5克
10. 酱油：20克
11. 料酒：10克
12. 色拉油：适量
13. 白糖：10克
14. 柠檬汁：10克
接下来，让我们来制作奥尔良烤翅腌料吧：
1. 将鸡翅洗净，晾干备用。
2. 取一个大碗，将盐、黑胡椒粉、辣椒粉、香菜粉、大蒜粉、洋葱粉、孜然粉、鸡精、酱油、料酒、色拉油、白糖、柠檬汁放入碗中，搅拌均匀成为调料。
3. 将调料放入鸡翅中，均匀的抹匀，抹拌到每一块鸡肉表面都裹上了一层腌料。
4. 用保鲜膜将碗口完全封上，放入冰箱中腌制至少2小时，以此来保证鸡肉入味。
最后，我们还需要准备一个烤炉，将烤箱预热至200℃，然后将鸡翅摆放在烤盘上，放入预热至200℃的烤箱中烤，每面约烤10分钟，直至表面呈现出金黄的颜色和香气。
以上就是奥尔良烤翅腌料的配方和制作过程，不难看出这是一个非常简单易做的菜品，只需要按照以上步骤，轻轻松松就可以享受美味可口的奥尔良烤翅啦！