排骨莲藕汤是一道营养丰富的汤品，既清淡又有滋补功效，适合各个年龄段的人群食用。今天，我们来分享一下制作排骨莲藕汤的做法。
首先，我们需要准备以下食材：
食材：
1. 瘦排骨500克
2. 莲藕500克
3. 红枣5个
4. 党参5克
5. 枸杞5克
6. 盐适量
7. 姜1块
8. 清水适量
步骤：
Step 1
将排骨放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸，去除浮沫。
Step 2
将莲藕去皮、切块，洗净后加入锅中，煮沸后开小火炖40分钟。
Step 3
将红枣、党参、枸杞加入锅中，再次煮沸后开小火再炖30分钟，待排骨、莲藕酥烂即可。
Step 4
最后，加适量的盐调味即可。
排骨莲藕汤的制作方法简单易行，但需要时刻关注火候和煮汤的时间，以确保食材的煮熟和口感的丰富程度。喝一碗热气腾腾、清香扑鼻的排骨莲藕汤，不仅暖胃，还能为身体提供丰富的营养。
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