首先，准备材料。需要1包奥利奥饼干、2个鸡蛋、 1杯面粉、1杯牛奶、适量面包糠、适量糖粉，适量食用油。
将鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀。面粉筛入蛋液中，搅拌均匀成面糊。奥利奥饼干取出，将两片夹心饼干分开，一共分成两部分。
将一块糖心饼干放入面糊中，用钳子夹好，让其均匀沾满面糊。之后，再将其放入面包糠中，使其四面都沾上面包糠。将制作好的炸制物放入油中，小火煎炸，煎至两面金黄，捞起沥干油分。最后，可以撒上一些糖粉，再上桌享用就好。
制作油炸奥利奥的小技巧：
1.炸制时火候要适中，不能大火炸制，否则外层酥脆内层没熟，口感会很差。
2.炸制好的油炸奥利奥不要放置时间过长，可以趁热吃，这样不仅口感更佳，而且也不会有太多油脂。
3.炸制前将饼干分成两半，会更方便入味，也好煎炸。
总的来说，油炸奥利奥的制作过程较为简单，适合初学者尝试。只需要准备好材料，掌握好炸制技巧，你就可以在家里制作出外酥内嫩的美食了。快来试试吧！
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