宝宝的饮食健康对于成长发育至关重要,而如何让宝宝吃得健康又开心也是每位家长都需要掌握的技能。在这里,我们为您提供了一些小孩食谱家常菜的做法,让宝宝在快乐地享受美食的同时,也能吃出健康和幸福。
1. 红烧狮子头
材料:
猪肉馅500g、虾仁100g、木耳适量、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、香菜、水淀粉。
做法:
1.将猪肉馅和虾仁一起放入盆中,加入葱、姜、料酒、生抽、水淀粉,拌匀后搓成大约5厘米大小的狮子头。
2.锅中放油热锅,狮子头煎至金黄色后盛出。
3.锅中加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、水,烧开后放入狮子头,最后加入水淀粉勾芡,撒上香菜即可。
2. 酱爆肉丁
材料:
猪里脊肉300g、青椒、红椒各一个、姜、葱、盐、糖、酱油、料酒、水淀粉。
做法:
1.将猪里脊肉切成小丁,用少量酱油和料酒腌制约10分钟。
2.锅中放油热锅,加入姜葱炒香,然后放入肉丁翻炒。
3.加入盐、糖、酱油翻炒均匀,最后加入青椒、红椒炒匀,加入水淀粉勾芡即可。
3. 香煎鱼排
材料:
三文鱼排1块、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
做法:
1.将三文鱼块洗净擦干水份,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
2.锅中放橄榄油热锅,将鱼块放入煎至两面金黄色。
3.最后放入烤箱烤5分钟即可。
4. 黄瓜鸡肉卷
材料:
鸡胸肉200g、黄瓜2根、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
做法:
1.将鸡胸肉切成薄片,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
2.将黑胡椒鸡胸肉铺在黄瓜上,卷起后用牙签固定。
3.将黄瓜鸡肉卷放入油热锅中煎至两面金黄即可。
5. 红烧排骨
材料:
排骨500g、姜、葱、料酒、老抽、生抽、糖、盐、水淀粉。
做法:
1.将排骨焯水去血沫。
2.将焯水后的排骨倒入保温瓶中加入料酒焖5分钟。
3.锅中放油,加入姜葱爆香,放入排骨翻炒均匀,加入老抽、生抽、糖、盐翻炒均匀。
4.加入适量的水烧开,撇去 surface 的浮沫
5.转小火小炖,等到汁水收干并粘稠,撒上水淀粉勾芡即可。
总结:
自制小孩食谱家常菜,能够让宝宝吃到最健康和最美味的食物。以上的五道家常菜,不仅色香味俱佳,而且做法简单易学,家长们可以在宝宝的饮食中尝试一下这些菜肴,让宝宝吃出健康和幸福。
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