红糖馒头怎么做法

馒头是中国传统的主食之一,它软糯好吃,营养丰富。相信很多人都吃过白色的馒头,但你尝试过用红糖来做馒头吗?接下来,我要分享一下红糖馒头的具体做法。
首先,我们需要准备以下材料:普通面粉500克
红糖100克
酵母5克
盐5克
水250毫升有了这些材料,我们就可以开始制作红糖馒头了。
1.将红糖和盐加

馒头是中国传统的主食之一,它软糯好吃,营养丰富。相信很多人都吃过白色的馒头,但你尝试过用红糖来做馒头吗?接下来,我要分享一下红糖馒头的具体做法。

首先,我们需要准备以下材料:

  • 普通面粉500克
  • 红糖100克
  • 酵母5克
  • 盐5克
  • 水250毫升

有了这些材料,我们就可以开始制作红糖馒头了。
1.将红糖和盐加入水中,搅拌均匀,然后加入面粉,揉成面团。
2.将面团搓圆,放入盆子中,盖上湿布,放在温暖的地方静置1小时左右,直到面团发酵至两倍大。
3.将发酵好的面团搓成长条形,然后切成小块。
4.将小面块搓圆,再用手将其压扁,成形后放在烤盘上,盖上湿布,再次静置20分钟左右。
5.将蒸锅烧开,将馒头放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可。
虽然红糖馒头口感稍微有些不同,但是香甜可口,非常适合用来搭配咸菜和肉类食物。如果你喜欢甜食,可以在馒头中加入一些葡萄干或椰蓉,让红糖馒头更加美味。
总的来说,做红糖馒头并不难,只需要准备好材料,按照步骤进行操作,就可以享受到自制的美味馒头了。

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