主料易小焙班戟预拌粉250克牛奶335克鸡蛋335克6个黄油35克奶粉35克榴莲260克淡奶油520克辅料奶油用白糖20克1千层皮的材料准备好,图中有5个鸡蛋,实际用6个,最好按照配方表来称重,因为鸡蛋。
芒果千层的做法,芒果千层怎么做好吃,芒果千层 把饼皮材料中的纯牛奶低筋面粉玉米淀粉和糖粉全部倒入大碗,混合均匀,尽量搅拌至粉类无颗粒,有颗粒也不要紧,待会儿过筛 黄油隔水融化 把鸡蛋打散,然后把刚才混合的面糊一边搅拌一边。
这样既可以保证饼皮熟透,颜色又好看,锅的温度也不会太高,取出饼皮后的温度刚好用来做下一张14用硅胶刮刀或木铲沿饼皮边缘刮一圈,使饼皮和平底锅分离可以用手辅助着将面皮掀起注意别被烫到。
皮子弄好了等它冷却,这个时间可以切水果跟打奶油了,我是不喜欢外面卖的千层蛋糕水果弄得比较大坨然后几层皮一层水果,我觉得这样口感不好,我放的封面图是榴莲千层,榴莲很软所以我是榴莲跟奶油混合在一起的,榴莲切小。
榴莲千层这样做1准备的食材榴莲1个包鸡蛋1个牛奶50g黄油12g白糖1匙低筋面粉40g2先倒入牛奶,打入鸡蛋,再倒入面粉搅拌均匀最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态2倒一勺入华夫饼机,薄薄一层即可,盖。
用同样的方法把所有的面团都制作完成用这样的方法做出来的千层饼外酥里嫩的特别起层,而且吃起来也是非常好吃的,咬上一口酥脆柔软的比买的还要好吃,如果您还有什么更好的做法,也欢迎跟小编留言分享哦。
7反复操作,将千层饼都制作出来制作好大概10~15张饼皮,用油纸包好防止饼变干,放入冷藏室静置8将榴莲捣成泥备用9把淡奶油用电动打蛋器打发到7成,加入榴莲泥,搅拌均匀10一层皮,一层榴莲奶油。
千层饼是山东一带的传统名吃之一那么,千层饼有哪些做法?千层饼怎么做好吃?下面我给大家带来千层饼的做法,希望对你有帮助千层饼的做法1 千层饼以优质小麦为面粉原料用大盆和面时以老酵母头作面引子,待面团醒松。
或者用刷子刷手抹开也行5撒上葱花卷起来6卷筒装后从一端再卷7收口在下,撒芝麻摁扁8擀开,不用太大力9平底锅放油,小火烙饼,或者直接放电饼铛10两面金黄即可拿出切块。
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