水煮香螺发硬怎么补救-香螺煮久了变硬了有什么办法补救呢

山东沿海盛产海螺，以蓬菜沿海产的“香螺”为主 2，“油爆海螺”是在山东传统名菜油爆双脆油爆肚仁的基础上沿续而来的 此菜色泽洁白，质地脆嫩，荧包料，油包芡，烈油爆汁，食后盘内元汤汁，只有一些油 海螺怎样做的做法。
上汽之后蒸510分钟左右即可，香螺的个头比较小，因此而蒸汽的温度是比较高的，一般蒸510分钟就能够将香螺肉蒸熟，同时也能够将寄生虫杀死香螺有发达的唾液腺，能分泌蛋白分解酶，它栖息于潮下带较深砂泥质海底，海底。
5等水温稍稍有点热了，在锅里放入姜倒入香螺6盖上锅盖，把水煮沸7等水煮沸后，打开锅盖，开着煮五分钟，捞起冲水即可8接下来就做酱汤，在炒锅里放入少量水9加入1g盐3g酱油2g醋5g花生酱把水煮开。
问题四香螺煮多长时间 1锅里烧水，水开倒入香螺 2待水再次开的时候就可以了 问题五水煮海螺多少时间 食材 主料海螺 辅料葱段，姜片，姜汁，白醋，芥末 操作 1新鲜的海螺在海水中吐净泥沙 2海螺刷洗干净。
水煮香螺要煮10分钟以上通常煮香螺，要在水烧开之后再煮十分钟左右，这时的香螺基本已经开口，螺肉没有了粘液，香螺内部的病菌和寄生虫也消灭了大半水煮香螺要煮几分钟 香螺又名响螺金丝螺，属于腹足纲蛾螺科软体。
水煮大连香螺 “大连香螺是香螺的一种香螺是我国特有的海螺品种，主要分布在黄海和渤海的北部，以大连沿海岛屿所产者最为有名属于腹足纲，蛾螺科大连香螺壳大而质厚香螺是世界上较稀有的海螺品种，其肉味鲜香，为。
小香螺用开水煮二分钟就能煮熟香螺又名响螺金丝螺贝壳近菱形，壳质较坚硬，个头较小，大约高134毫米，宽77毫米，所以在烹饪时容易煮熟，一般用开水煮2分钟左右即可食用香螺有发达的唾液腺，能分泌蛋白分解酶，它。
香螺做法 1将香螺去壳，由缺口处割半相连，反过来用刀拍平，由上而下切为厚02厘米的圆片备用香螺片焯水要快速，焯完后，马上浸冷水中，防止螺肉老硬2葱姜洗净，葱切段，姜切末备用3油菜择洗干净，抹刀。
肉片挑出，留下顿改做回锅肉，也是川菜系，麻辣红亮鲜香，很好的下饭菜。