干的腊鸭腿怎么做好吃 干的腊鸭腿需要先泡一下吗

做法1腊鸭腿1个，先用砍刀剁开宽度5厘米，再切成片约筷子的厚度，骨头处用手按压刀背2小红椒2两，切成辣椒圈，盛入碗中备用大蒜籽切片生姜洗净，切小菱形片大蒜苗斜刀切成段3锅热去油，下入；1腊鸭豆腐切块，青笋胡萝卜和豆腐分别焯水，腊鸭放入加料酒的锅中焯水2腊鸭放入油锅滑油备用，留底油下入葱蒜爆香，加料酒腊鸭吨10分钟3再加青笋胡萝卜和豆腐，调味料炖5分钟咸鸭腿要怎么烧才好吃之二香酥。
1腊鸭腿 鸭腿洗净沥干泡菜盐花椒小火同炒，炒出香味，趁热倒在鸭腿上，揉搓后入糖白酒再揉揉鸭腿码放整齐，上面最好放重物压着，每天翻动一次，34天后，用棉线将鸭腿绑起，悬挂在阴凉通风处，晾干就可以收。干的腊鸭腿怎么做好吃又简单
1、1腊鸭腿剁成小块后可以蒸着吃，大约蒸十分钟也可以在锅里爆一下后加入芋头丁一起焖2在煮饭时，把腊鸭腿铺在饭面上蒸熟，这样饭吸收了腊鸭的油和香气，味道是不错的3切块，装盘，葱姜蒜红干椒剁碎，铺在鸭肉上。
2、1食材准备2莲藕去皮，切滚刀块，放清水里浸泡待用3腊鸭腿用热水洗净，焯水后再冲洗一遍，控干水份4起油锅，放腊鸭腿煸香5放莲藕炒匀6倒入适量清水，放生抽蚝油料酒炒匀7放入剁椒炒匀。
3、1先用热水把腊鸭腿洗净，然后下锅焯水，捞起再冲洗一遍，控干水份2把苦瓜去皮去瓤洗净切块，大蒜籽去皮洗净切粒干辣椒洗净切段3起油锅，放入大蒜籽和干辣椒煸香，接着放入腊鸭腿炒一会4淋入生抽和料酒。干的腊鸭腿需要先泡一下吗
1、步骤1鸭腿用清水浸泡几个小时去掉血水，洗净沥干备用2备一瓶白酒，最好用高度数的，这样可以使鸭腿提香去腥3锅内下盐花椒八角香叶陈皮辣椒等炒香，切记不要大火，不然会将盐炒糊4倒入白酒。
2、1原料腊鸭腿1个，青蒜苗2根，青椒4个，香葱2根2配料姜丝3克，米酒10ML，生抽20ML，辣椒粉3克，食用油20ML3准备主要原料4腊鸭腿，用清水泡10分钟左右，洗净后冷水上锅，大火蒸8分钟左右5青椒。
3、1准备好腊鸭腿和土豆，腊鸭剁小块备用2土豆去皮洗净切块3准备好青红椒大葱洋葱姜蒜4青红椒葱姜蒜切块5锅中油热，爆香葱姜蒜6倒入腊鸭，煸炒出油7倒入土豆块，加入盐炒匀。