巧克力味牛轧糖怎么做_巧克力味牛轧糖 不用可可粉

1、给宝贝做牛轧糖，以下这个配方需10道步骤，按照这个方子材料和混合搅拌时间，做出来的口感软硬程度刚刚好，不粘牙，适合宝贝们食用，要注意的是原味牛轧糖亦可以加以抹茶粉做成抹茶味牛轧糖，加入可可粉做成巧克力味牛轧糖。
2、材料棉花糖黄油全脂奶粉炒熟花生蔓越莓盐工具不粘锅不沾铲牛轧糖模擀面仗包装糖纸封口器棉花糖 360克 黄油 90克 全脂奶粉 300克 花生 370克 蔓越莓 30克 盐 1克 我只做了一半，所以。
3、1把做牛轧糖的食材备齐备齐称重2锅烧热后先把黑芝麻，小火慢慢炒出香味，盛出备用3同样的方式，把花生米也小火炒熟盛出4把炒熟的花生米去皮后，一掰两半5把软化好的黄油放入锅中，小火慢慢炒。
4、由于溶解的棉花糖很容易变硬，搅拌没有充分，可以再次上微波炉溶解一下，时间少一些在冰箱冷藏格中放上12小时，取出从格拉斯中取出初做成的牛轧糖在整块糖上面放上保鲜膜再用擀面杖压平，最后切块就可以完成了。
5、因为担心如果把抹茶粉放到后面和奶粉同时加入的时候，需要快速翻拌可能会翻拌不均匀导致颜色也不均匀，所以就提前把抹茶粉加入了巧克力味的牛轧糖步骤也和原味的一样，唯一的区别就是在黄油软化成液态之后将巧克力放入使之。
6、准备所需要的材料，这里特别提醒一下，如果喜欢软一些的牛轧糖可以多加1015g的黄油，这里的方子是刚好的，不会特别软也不会特别硬，这个是我试验出来的如果最后按照这个方子做出来的牛轧糖是很软的，那就证明融化棉花。
7、做好的牛扎糖包上糖纸放到温度低一点的地方保存巧克力杏仁牛轧糖 by LisaTong 配料奶粉30克黄油14克棉花糖60克杏仁30克可可粉适量 烹饪步骤1准备原材料 2把黄油棉花糖奶粉加入面包机，启动果酱程序。
8、11牛轧糖做法并不难，但要注意全程需用小火小火再小火，并且每一个步骤都要衔接而连贯就可以百分百的成功 原味牛轧糖试成功以后就可以试着加入抹茶粉做成抹茶味牛轧糖加入可可粉做成巧克力味牛轧糖等等花。