海参怎么清洗图解 海参怎么清洗图解法

油可使海参溶化，盐使海参不易发透 半油发先用水将海参洗净外皮，晾干，入炼好后的凉油锅内用慢火加热，待油温升高听到啪啪响时，一面用手勺翻动原料一面将勺拖离火眼，待海参回软后，捞出控净油，用碱水洗去油腻，最后用沸水煮焖；1首先海参体表有一层看上去不干净的一层滑滑的膜，这层滑滑的膜是海参的皮肤，只需要把其体表上的杂质冲洗干净即可2除了海参皮肤，海参的内脏也需要清洗干净，具体的方法是将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端。
首先要记住泡海参的容器和发制海参的整个过程中一定不要有油面粉化妆品，包括手上，这个必须做到1清洗首先，顺着海参开口的方向将海参前端的沙嘴去掉是白色的硬质的东西，纵向将海参从中间剪开再用清水把。海参怎样清洗视频教程
1、将海参的牙齿和嘴剪掉，清洗干净即可1海参放在容器中倒入纯净水浸泡约48小时2取出海参，从海参嘴处沿着肚子往下剪3将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋4将海参的牙齿和嘴剪掉，清洗干净即可。
2、将海参清洗干净需要复准制备的工具材料海参 清水剪刀具体步骤如下1首先，可以用干净的清水将准备好的海参稍微清洗一下2然后，用剪刀将海参的腹部全部剪开，便于接下来的清洗3剪开以后，用手清除海参的。
3、因为细菌繁殖快，不锈钢器皿中加入凉水和干海参，放在冰箱保鲜层去泡发2待海参全部回软后，先清洗干净海参表面，然后沿海参的原扩会更好，刀向上剪至头部，向下剪至尾部，去掉海参头部的白色的石灰质的环形骨板俗称海参。
4、2将泡发好的海参从泡发容器中取出，从海参的嘴里开始剪，一直剪到海参的肚子到尾部3这样可以将海参肚里泥沙冲清洗掉，还需要去掉内部的海参肠子和筋膜4处理好海参后，可以在锅中放入纯净水和海参，大火煮沸后。
5、1冷水发泡法，将海参浸入清水内，约3天即泡发取出剖腹去肠杂腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软2热泡法，海参可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖。海参怎么清洗图解法
将海参浸泡48小时后，从海参嘴处沿着肚子往下剪，洗去泥沙和肚子里的筋，剪掉牙齿和嘴，煮焖后浸泡48小时即可工具原料海参纯净水 1浸泡48小时 海参放在容器中倒入纯净水浸泡48小时，期间换6次水可放在冰箱。