白鲢鱼怎么做不腥-白鲢鱼怎么做没有腥味

白鲢鱼的做法有红烧清炖等做法都可以辅料鲢鱼1条，生姜1块，大蒜5瓣，豆豉20克，香菜1根，食盐适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽1茶匙红烧做法是将生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，豆豉稍微剁碎，将鲢鱼清洗干净之后；2鱼不要直接放入锅中，需要提前腌制腌制不仅可以让鱼入味还可以起到很好的去腥效果3炖的时间稍微长一点，因为加了足够的啤酒用中小火慢慢炖，炖的过程不仅可以去腥，也可以让鱼入味结语鲢鱼这样做鱼肉不。
1白鲢鱼去除干净，洗净剁成小块2准备作料，大葱切断，姜切片，酱油适量，醋可以多放点，白糖一点盐适量3锅里放油，放入3大勺白糖炒颜色，颜色发红色就可以了，中间要不停的搅动4糖色红色就把鱼放进，翻。白鲢鱼怎么做不腥知乎
1、炖白鲢不腥又好吃的方法主料白鲢鱼750克辅料油适量盐适量姜1块葱2根香菜2颗味精适量香油少许料酒少许香醋少许1把买回的鲜鲢鱼，杀后，去肠去鳞去鳃去掉腹腔上黑皮，洗干净2姜。
2、1首先我们要准备一条鲜活的白鲢鱼，杀洗干净之后，切成鱼块，全部剁好之后放到盆中加入一点姜葱，料酒，胡椒粉，用手抓匀，腌制15分钟，然后我们在腌制鱼肉的时候准备一点辅料，姜切末，泡椒一点切成小节，蒜切成沫215。
3、1\\白鲢去骨，片片用白胡交粉\\料酒味好加少量盐备用2\\葱姜蒜花交大料辣交干的酱油醋料酒白糖依自己的口味定 3\\炒锅加热后倒油先入辣交稍后将2全部加入翻炒闻到香味加入开水或骨头汤少许鸡精煮开锅打浮沫品尝味道。白鲢鱼怎么做好吃不腥窍门
1白鲢鱼一尾洗干净，从中间破开放在盘中2加入盐 3加入料酒 4葱丝姜丝 5胡椒粉，这个多放点 6食用油 7最后放些花椒粒 8现在可以上锅蒸了 小贴士 这个菜一定要放入胡椒粉，有很强的去腥做用，而且。
1白鲢一条，处理干净，然后把鱼肉骨肉分离，剁成块2鱼肉里加入适量的胡椒粉料酒葱结姜片，抓匀腌制20分钟3准备两个红泡椒，用刀斜切成马耳朵状，备用4准备两块泡姜，先用刀切成片，然后再切成颗粒。
鲢鱼烧汤加一些姜葱就可以做到去腥提鲜，做法如下一材料 鲢鱼一条1000g左右油5g盐7g葱2段姜2片 二步骤 1鲢鱼一条去鳞内脏鱼鳃，鲢鱼切块2葱切成葱段，姜切成片3鲢鱼在水中焯一下。