肥肉怎么油榨好吃-肥肉怎么油榨好吃窍门

1、倒入油浸泡，可存储几个月到年，吃时捞出蒸炸丶炒，很好吃；1 将猪里脊肉去筋膜，横切成厚片，用拍松拍薄，撒上精盐料酒胡椒粉腌10钟左右2 将猪里脊肉沾匀淀粉，沾匀鸡蛋液裹上面包屑3 炸锅加热，放入食用油，烧至四至五成热，下入猪肉大排4炸至两面。
2、1肥肉适量鸡蛋两个面粉适量水一点花椒面适量孜然适量2做法肥肉切块，鸡蛋打入碗里加花椒面搅匀，添加面粉，一点水，进行搅拌，结果是拌成糊糊就行了，加入肥肉，让糊包裹肥肉块，油热了，一块块的下，炸。
3、锅内倒入花生油，油烧至七成热时把肉分两次倒入锅内炸，倒入后用筷子快速将肉划开看锅内的肉片上色后捞出，等锅内油重新烧热后把炸好一遍的肉片再次倒入锅内，迅速出锅就OK了吃一口香酥鲜咸，一盘炸五花肉很快就；挂糊 盆中加入面粉50克，淀粉30克，色拉油20克，色拉油能使炸出的肉块口感更酥脆，再加入一勺清水，朝着一个方向搅拌成可以拉丝的细腻面糊然后把焯过水的肥肉倒入面糊中搅拌均匀备用炸制 锅内多烧一些油，油温。
4、加盖用小火让它慢慢炸出油来 炸猪油的做法步骤66炸到肥肉变干变黄即可，那猪油渣也很好，吃像吃薯片一样的爽口 小贴士 炸油一点要小心加盖炸会爆油的想开盖翻一翻的话，最好关火，油不再动就来翻。
5、1将肉将成小块，越小越好当然，大的也行，不过时间要长一点锅内倒一点点油将切好肉放进锅内，翻炒就行了，直到肉全部成干枯的油渣2将肉切成小块锅内倒入300~500毫升的水，根据肉的多少而定，烧开后；1首先应该选择五花肉来制作，五花肉有肥有瘦，这样炸起来的时候才会感觉到里面又脆又香，如果全用瘦肉就会变得比较柴2第二步，把五花肉加入适量的盐，花椒料酒，葱姜水进行腌制3第三，要加入适量的淀粉和鸡蛋。
6、步骤1买回来的肥肉洗干净没有去皮的需要去皮，最好买的时候就让店主帮忙去皮，然后切成均匀大小的片或者方块，我切的片状，大小不能差异太大，否则小的炸糊了，大的还没有出完油步骤 2 锅里加清水后把肥肉放进去。