这个配方蛋的占比很高，适合作卷，彩贝蛋糕等，作生日蛋糕胚可能太软看配方总量大约能作11个8吋蛋糕，作约18或19个6吋蛋糕按比例除一下。
按比例换算就可以了，或者说可以多做几个六寸的量，倒到10寸或者8寸的模具里，下次就知道要多少了，剩下的做成纸杯蛋糕就好了。
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这个配方蛋的占比很高，适合作卷，彩贝蛋糕等，作生日蛋糕胚可能太软看配方总量大约能作11个8吋蛋糕，作约18或19个6吋蛋糕按比例除一下。按比例换算就可以了，或者说可以多做几个六寸的量，倒到10寸或者8寸的模具里，下次就知道要多少了，剩下的做成纸杯蛋糕就好了。
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