1、2舀出红米将其淘洗干净，在盘里倒入水，没过红米1至3厘米即可，放水中浸泡2个小时左右浸泡好后，取红米三倍量的大米淘洗干净，与红米混合放入电饭煲接着加入水，按照常规煮饭模式将米煮熟即可电饭煲提示煮完后，不。
2、捣碎，再煮使谷物里面的淀粉的黏性充分发挥出来。
3、红米怎么吃 红米在吃的时候方法还是比较多的，除了比较常见的做主食吃之外，实际上红米还可以用来煮粥吃，首先要准备好红米50~100g枸杞15~30g红枣5~10枚之后我们要先将这些材料分别洗净，将红米和红枣放进碗里加少量。
4、所以，想要红米粥煮得粘稠，还是需要一些小技巧1事先浸泡红米 红米跟黑米糙米等杂粮一样，表面有一层种皮，导致红米吸水很慢，如果不泡水直接用来煮饭或者煮粥，红米会很硬，吸水不够，难以煮开，所以，红米在煮粥。
5、1用红米做饭，要在煮前至少浸泡两个小时，使水份渗透米粒，吃时就不会觉得那么粗糙了2做红米饭时应把红米白米混合同煮，红米与白米的比例以13为宜，习惯后再增加红米份量红米也可用来熬粥，对那些吃不惯红米饭的人。
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