西葫芦汤的家常做法

食材明细
西葫芦弊简2个
洋葱2个

土豆2个
牛奶150 ml
薄荷或者香菜适量
盐适量型档
胡椒适量
黄油1汤匙
西葫芦汤的做法步骤
1
把所有需要的蔬菜洗净。削皮
2
把土豆切成见方的小丁。
3
洋葱和蒜切成碎末。
4
大火加热锅，烧热后注入黄油和橄榄油。
5
调成中火。把洋葱卜卜乱，蒜，土豆放进去。煨5-7分钟。加入水或者提前准备好的蔬菜汤。煮5-10分钟。
6
把西葫芦切成见方的小丁。把西葫芦放进去锅里。煮一会儿。加盐、黑胡椒粉。
7
等土豆熟了以后，把薄荷或者香菜放进去，加入牛奶。关火。把汤加入搅拌机里，拌在一起。
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1、原料：西葫芦、土豆、鸡蛋、植物油悉唯、葱花儿、盐、生抽、鸡粉、食醋。
2、鸡蛋加盐打散，西葫芦切薄片，土豆去皮切薄片；
3、用少许油爆香葱花后，加水，煮沸。（做别的菜剩点儿洋葱，我用洋葱代替的葱花）；
4、汤裂含中加盐、生抽和几滴醋，下土豆片，煮至半熟；
5、下西葫芦片，小火煮至七八成熟，淋入蛋液成蛋花，出锅前加睁源培少许鸡粉调匀即可。

西葫芦汤的做法
材料
1.橄榄油 1汤勺
2.洋葱 1大个-切碎
3.大蒜 2瓣-切末
4.蔬菜汤 6杯
5.土豆 250g-去皮、切丁
6.西葫芦 450g-洗净、切薄片
7.欧芹叶 1.5杯
8.半脂牛奶 1杯
9.盐、胡椒各1/8茶勺
10.原味全脱脂酸奶 1杯
做法
1、或告歼在锅内加入橄榄油，中火加热后加入洋葱、大蒜和友源1/4杯的蔬菜汤。加盐，煮至食材变软，但是不要焦黄即可。
2、加入土豆，搅拌使土豆和其他蔬菜充分混合。加入剩余的蔬菜汤，煮沸。
3、加入西葫芦，半盖锅盖，煨煮10分钟左右，待所有蔬菜都变软即可。
4、将锅衫冲从炉子上移开，并加入欧芹叶，搅拌。
5、将汤汁倒入一个干净碗里备用。将剩余的食材放入搅拌机里绞碎。
6、将绞碎后的蔬菜泥倒入汤汁中，放凉后，加入牛奶、盐、胡椒，搅拌均匀。
7、装盘后，用酸奶在汤上做装饰后即可食用。