酱土豆块的家常做法

酱土豆的家常做法如下：
工具/原料：土豆两个、大葱适量、生抽一勺、豆瓣酱一勺、食用油适量。
1、新鲜土豆两个，清洗干净，把皮刮掉，切成小块，具体切多大，可以根据自己的喜好来。

2、锅中下油，倒入土豆，不断的洞正翻炒，炒至土豆表面变软，加入大葱一起炒枝咐出香味。
3、放一勺生抽，一勺豆瓣酱炒出香味。注意，这道菜不用再放盐了。生抽和纳搭悔豆瓣酱都偏咸。
4、倒入没过食材的水，大火煮开，改中火煮5-8分钟即可。
5、大火收汁，瞅瞅这色泽，看着太有食欲了。
6、这口感吃起来比红烧肉还过瘾，特别的香。

土豆酱的家常做法如下模晌并：
原料：土豆4个、食用油适量、葱花适量、豆瓣酱适量、食盐少量、十三香少量。
1、土豆切小块，可以减少炖煮的时间。
2、葱花备用。
3、锅中淋入热油。
4、准备大酱，酱放的多的话，之后可以不放盐或少放。我们家比较爱吃酱香味，所以放的酱比较多，相对的盐就少了许多。
5、先放大酱炒出酱香味放入土豆翻炒均匀，之后加入葱花。
6、略微翻炒。
7、加水没过土豆，炖一会，旦迹放少量食盐，少量食盐，多了会咸，收汁差不多的时候，谨陆用炒勺压土豆，压成土豆泥，留少许块状土豆。
8、成品，可以拌饭，可以抿馒头，也可以就粥吃。

主料：土豆、五花肉、青红辣椒、花椒、蒜末。调料：辣椒酱、鸡精、盐、老抽。制作方法编辑1、热油燃冲中，将土豆块放入油锅煎炸至8成熟。2、另备一口锅热油，加入肉片煸出油分，再加入蒜末、辣椒酱、花椒继续煸香。
3、接着加入炸好的土豆翻判唤炒，以鸡精、盐和老抽调味，起锅前放入青红辣椒圈融合即可主料:土豆 5000克牛排 1000克调料:辣椒(红、尖、干) 2500克大葱 500克酱油 2500克花椒 5克桂皮 5克各适量制作方法编辑1.将土豆洗净，不去皮，牛排洗净，一起放入锅里。2.倒入酱油(淹没土豆，排骨为止)，放入花椒，大料，桂皮，大皮山火熬到土豆入色入味为止！3.把熬好的土豆，牛排骨移入坛中，将小辣椒去蒂，洗净，擦干放入坛中，葱洗净，擦干，用葱叶捆一起放入坛中。4.大约10天后取出食用，葱，辣椒都已入味