牛肉炒豆芽的做法

豆芽炒牛肉是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节，下面小编就为大家介绍豆芽炒牛肉怎么做，快来看看吧。
1、牛肉切片，姜，蒜切片。
2、将牛肉中加入姜，蒜片，料酒腌制一会。

3、握拆热锅烧油，将牛肉放入锅中翻炒穗族。
4、待牛肉七成熟时，放入豆芽翻炒均匀，加入盐，鸡精，调味出锅即可猜皮弊。

豆芽炒酱牛肉的做法，豆芽炒酱牛肉怎么做好吃
食材
主料
酱牛肉
150g
豆芽
350g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
姜谨蠢
适量
辣椒
适量
小葱
适量
芹前晌镇菜
适量
步骤
1.辣椒切粒，姜蒜切粒，小葱切末，芹菜叶子切末。
2.豆芽洗净备用。
3.酱牛肉切丝。
4.热油炒香姜蒜粒。
5.放入豆芽翻炒，加入料酒，盐，生抽炒匀上色。
6.加入牛肉丝翻炒。
7.加入辣椒慧粗，芹菜翻炒。
8.辣味儿炒出来。
9.最后撒上葱花即可。

食材：韭菜1把、绿豆芽1盘、牛肉1块、加少许胡椒粉、淀粉、生抽、盐、鸡精。
做法清纯：
1、准备好食材。
2、牛肉洗净后切片，摆放好，再切成丝，加少许白胡椒粉，淀粉，生抽和油抓捏均匀腌制一会。
3、豆牙冲洗后答宽咐沥干水分。
4、韭菜摘净后冲洗干净控水，切成小段。
5、起锅烧油，油热，放入牛巧斗肉丝煸炒至变色。
6、倒入绿豆芽，大火翻炒至断生，豆芽大火快炒，才能保持爽脆。
7、韭菜段放入锅中，转大火快速翻炒均匀。
8、放适量盐和少许鸡精，再次翻炒均匀即可关火。
9、这道菜做法非常简单，极易操作而且非常的爽口。