1、原料:泥鳅250克,桐圆黑豆60克散轮宴,瘦猪肉100克冲银,清水适量。
2、做法:
(1)先将泥鳅剖开去内脏,洗净切段,黑豆漂洗干净,瘦肉洗净切小块。
(2)然后将原料一齐放人沙煲里,加清水适量,用文火煲3小时,调味食肉饮汤。
3、瘦肉泥鳅汤特点:肉质滑嫩,营养丰富。
泥鳅白萝卜汤是一款家常食补汤品,主要食材是白萝卜。
制作步骤:
1.泥鳅是养了好几天的,所以很干净。将泥鳅洗净后,把锅烧热,倒油,直接将泥鳅倒入锅前戚中,盖上锅盖,泥鳅不会跑出来,一会就没有事了。
2.加入生姜级野山椒放水到芹悔锅中,水为食材的二倍多点就好了嫌悔正。熬制40分钟左右,就可以看见汤变成奶黄色。白中透着黄。最后加入盐胡椒和鸡精就可以开动了。
3.吃的时候注意沿着肉啃就好,泥鳅的苦胆是一条线的,吃起来也很方便。
泥鳅是一种鱼类,肉质鲜美,营养丰富,具有较高的食用价值和药用价值,深受人们喜爱。泥鳅中富含蛋白质而脂肪含量较少,经常食用泥鳅,可以降低人体胆固醇含量,并提高人体的免疫力,有效预防心血管疾病,加强人体抵抗疾病的能力,对人体健康十分有益。泥鳅还具有补肾的功效,经常食用可以缓解肾虚等症状。除此之外,食用泥鳅还能促进肠胃蠕动,有效预防便秘。
豆腐泥鳅汤的做法步骤11.备泥鳅,豆腐,姜。
豆腐泥鳅汤的做法步骤22.热锅加油,转小火。
豆腐泥鳅汤的做法步骤33.将豆腐改刀下锅。
豆腐泥鳅汤的做法步骤44.小火煎至豆腐外表酥黄。
豆腐泥鳅汤的做法步骤55.另起汤锅加水煮开。
豆腐泥鳅汤的做法步骤66.将煎炸好的豆腐下锅煮制。
豆腐泥鳅汤的做法步骤77.另起锅加油下姜丝。
豆腐泥鳅汤的做法步骤88.再将泥鳅处理好下锅。
豆腐泥鳅汤的做法步骤99.煎至泥鳅出味干香。
豆腐陪碧泥早乱蚂鳅汤的做法步骤1010.再将煎制好的泥鳅下至汤锅里。
豆腐泥鳅汤的做法步骤1111.大火催至汤底浓香,再加适量细盐调陆埋味。
豆腐泥鳅汤的做法步骤1212.最后出锅前加适量葱花即可。
豆腐泥鳅汤的做法步骤1313.一款泥鳅豆腐汤就完成了。
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