寿司怎么做,简易寿司的家常做法

主料
熟米饭寿司紫菜2片
青瓜1根火腿肠1根

鸡蛋2个胡萝卜1根
辅料
沙拉酱适量盐少量
胡椒粉适量白米醋（根据米饭量和个人口味）2勺
白砂糖（根据米饭量和个人口味）1小匙
简易寿司的做法步骤
1.先煮出米饭，乘到一个大碗里。磨缺悄接下来就是兑寿司醋。往一个小碗里倒入两勺白米醋，一小匙白砂糖，搅匀，让糖溶化。再倒到饭里，搅拌米饭，让味道均匀。（如果有寿司醋直接倒在米饭上再搅拌就好了，醋跟糖的分量可以根据个人口味调整）
2.打两个鸡蛋，往里面加入适量沙拉酱，胡椒粉，搅匀蛋液。放油入不粘锅，把蛋液倒进去用小火慢慢煎，煎至双面金黄了，煎成厚厚的蛋饼~然后煎好了就乘到盘子里。
3.胡萝卜切条，放入锅中炒炒，喜欢生吃的就不用炒了，本人是喜欢熟一点。可以放一瞎渣点点盐~不用太多。哈哈~然后出锅~
4.火腿、青瓜、蛋饼都是切条，还有刚炒过的胡萝卜一起装到一个盘子里，准备做寿司啦~❤
5.铺上做寿司的卷帘、寿司紫菜。（这些我都是去大润发买的，寿司紫扮型菜上附送的卷帘~呵呵很划算的~）再铺上米饭，用小勺把米饭压平，再加上一点沙拉酱，用小勺把沙拉酱均匀的涂在米饭上~
6.把材料放在米饭的一头，现在可以卷了~看我的~
7.我卷我卷~，这里要卷的紧一点，不然一会切了就散掉了
8.卷完再攥在手里，上下捏捏，让它更紧点~
9.寿司卷好了。接下来往刀上沾点开水，这样寿司好切，不会太粘~接下来就入盘了~
10.当啷啷~口味清淡又营养做法又简单的简易寿司就做好了~嘿..剩下的材料可以当菜吃也是不错滴~❤

家常寿司
食材
寿司米4人份（百米：糯米10：1）、海带1张、三文鱼片100g、鸡蛋5个、百米醋6汤勺、砂糖2汤勺、盐少许、紫菜1张、牛奶2汤勺。
做法
1、煮寿司米（白米：糯米10：1），放一张海带一起煮。
2、调好寿司米调料，一碗饭对1.5汤勺的米醋，4碗米饭对6汤勺米醋。6汤勺米醋＋2汤勺砂糖＋一茶勺盐加2汤勺清水。
3、把调好的汁放进微波炉一分钟直到砂糖融化，砂糖融化好拿出来放凉。
4、把汁倒入做好的米饭里。
5、像切豆腐一样，从上往下竖着来回搅拌，保持米饭一粒一粒的状态，小心别让米粒捣碎。
6、三文鱼切成3分1手掌的大小的小片，我买的是三文鱼片，这样做寿司比较方便，如果没有大家可以直接把三文鱼一刀一刀切片。
7、带一次性手套，那一块搅拌好的米饭，捏成如图大小的长方体团子，再用手把顶部基态表面压平。
8、做好的饭团，上面放一点点芥末酱，再放上三文鱼片就完成。
9、做鸡蛋寿司，先把鸡蛋搅拌好，放入盐和胡椒，再放入两庆灶勺牛奶或清水。
10、平底锅上涂层油，把3分之1左右的蛋汁倒进去，形成薄薄的蛋饼。
11、熟了卷好，放在锅的一边，把剩下的蛋液继续倒入。
12、等第二次放进去的鸡蛋熟了继续卷好，然后继续重复刚才搏差源的步骤，直到用掉所有的鸡蛋。
13、最后完成的蛋卷，把蛋卷切片。
14、放在刚做好的寿司饭团上，用剪好的紫菜条包好中间，完成。

家常寿司简单的做法
家常寿司简单的做法，寿司是日本的传统美食之一，并且寿司的馅料丰富多彩，如今很多人也喜欢在家里自己动手做寿司，而且它的做法非常简单，以下分享家常寿司简单的做法
家常寿司简单的做法1食材
寿司米 1碗寿司米 1碗
黄瓜 1根
鸡蛋 3个
火腿肠 1根
肉松 50g
寿司海苔 3张
食用油 1勺
料酒 1小勺
盐 1小勺
寿司醋 1勺
方法/步骤
1.准备好所有的食材。

2.寿司米加入适量水焖煮至熟，水的.量比平时煮饭用水量略少一些。煮好的米饭晾至40℃左右，加入一些寿司醋，拌匀。寿司醋不要放多，放少许就可以。

3.鸡蛋敲入碗中，加入少许细盐，打散，然后倒入平底锅中剪成薄薄的蛋皮。

4.将煎好的鸡蛋皮切成条，火腿肠改刀切成细条，黄瓜清洗干净以后切成细条。

5.寿司老早毁帘平铺在桌面上，然后覆盖一层保鲜膜，将一张寿司海苔铺在保鲜膜上面。寿司海苔的光滑的一面朝下接触保鲜膜。

6.将寿司米饭平铺在海苔上面，然后依次摆放好火腿肠、黄瓜条、鸡蛋丝、肉松。

7.用寿司帘辅助，带动海苔往上慢慢卷，一边翻卷，一边拉动寿司帘，尽量包裹严实不会松散，注意不要将寿司帘和保鲜膜卷进去了。卷好之后，固定放置几分钟。

8.刀沾热水将寿司切成大约一厘米宽的小段，就可以装入盘中，上桌享用啦。寿司睁型切得太细容易散开，切太宽一口吃不下，一厘米是刚好的。

家常寿司简单的做法2食材
寿司米 800g
黄瓜 4分之1根
胡萝卜 4分之1根
蟹黄棒 2到3根
肉松实际需要
韩国萝卜实际需要
鱼籽实际需要
烤鳗鱼实际需要
水果玉米 1勺
海苔片实际需要
沙拉酱实际需要
寿司醋 45ml
寿司卷帘 1个
火腿肠（美好） 1根
方法/步骤
先来个材料大集合……

淘米煮饭，煮好之后放着冷却。

放到温温热的时候加入寿司醋，搅拌均匀，放置备用。

水果玉米，洗净扳下来放进碗里备用。

火腿肠切条备用，蟹黄帮过水煮熟，冷却以后切条备用。

黄瓜切条下水，烫熟捞起沥干备用，胡萝卜一样切条下水，烫熟捞起沥干备用。

肉松，现成的，放着备用。

鱼籽。

拆开一颗一颗的，挺漂亮的，放置备用。

中途做寿司，卷的步骤忘记拍图了，大家先将就着看哦，就是把寿司卷席放平，然后铺上海苔片，然后在海苔上铺一层饭，然后涂抹上沙拉酱，然后将胡萝卜，黄瓜，韩国萝卜，肉松各种的料加进去，然后卷起来，卷成一卷，用刀切成小块就可以吃了哟。（每切一刀沾下冷开水然后再切就不会粘住了）

家常寿司简单的做法3简单寿司做法
原料：米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、侍备番茄酱。
做法步骤：

第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。

第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。

第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。

第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。

第5步、在中下方放入蔬菜火腿鸡蛋条，如果有沙拉酱和肉松放入更好吃。

第6步、从下往上卷，包住配料时候压实收紧让饭团结实一点。

第7步、卷到最后要按压一下，收紧结实一点。

第8步、包好后，刀沾点水切好摆盘。挤点番茄酱。ok。