用料
萝卜
1根
五花肉
3块
干贝
10粒
桃心模具 1个激携乎
葱
1根
生粉
1勺
生抽
1勺
糖
半勺
花生油
1勺
花心大萝卜的做法
把萝卜切圆块用爱心模具印出形状明悉,干贝泡水,五花肉切丁,葱洗净,切葱头,葱末
锅里倒1勺花生油
放入五花肉丁煸出油
放入葱头,干贝爆香
倒入白萝卜,加一勺盐,一勺生抽,半勺糖,翻炒上色
隐圆
加半碗水
入砂锅煮半小时,不用砂锅也行,但要煮更久
红罗卜焯水待用,为了颜色好看,没下去炖,只为了装盘
萝卜炖至透明,捞起摆盘
汤汁倒入锅中,淋一点生粉水,大火收汁,
把勾芡汁淋在摆好的萝卜上,撒葱花,搞定啦!
一
准备一根白萝卜,一小把豆芽(也可以不放,但是放了更好吃)
白萝卜去皮,切小滚刀块,豆芽清洗干净,摘取根须
起锅,先烧少量水,把白萝卜和豆芽汆下水(去白萝卜的辛辣,豆芽的豆腥)
然后接水,水是材料的两倍,大火烧开,小火慢炖,把白萝卜炖的软糯可口,出锅时调味,下一点点糖,少许盐,少许胡椒粉,一点味精
盛出~~开吃,贼香,素高汤不是吹的
总结
萝卜豆芽都汆水
都是为了更好吃
半锅食材一锅水
大火烧开转小火
出锅记得放调料
盐糖味精和胡椒
盛出拿勺开始吃
美味高汤你来做
二
黄豆芽:250克
娃娃菜白萝卜:1个
锅内食材:
金针菇、豆腐、木耳、葫萝卜、香菇、白萝滑闷旅卜、黄豆芽
1、黄豆芽摘根,白萝卜切厚厚的片画十字切开。锅内放入清水,倒入黄豆芽跟白萝卜,罩卜中火煮15分钟后加入适量盐,尝一下味道不要太清淡(不然再煮其他的蔬菜还要加盐味道就会有变化,不好吃)再大火煮5分钟就好。
2.把熬好的锅底汤倒入已经摆放好蔬菜的锅内(汤底水七分满)
3.盖好盖子中火煮20分钟后开盖尝味道吧,很鲜的汤水。
4.开盖再煮5分钟,来吃吧!
注意:
1.锅底汤一定要煮到有味道才可以哦。
2.如果孩子吃,可以给调一碗麻汁料(芝麻酱)吃就可以。
3.麻汁料:芝麻酱里加入少许盐,醋,清水,搅拌均匀后再加入香油,芝信凳麻粒,香菜等
大白萝卜丝咸菜的做法材料:萝卜条,白醋,糖,白开水。
做法
1,将萝卜切成小条,不要亏仿太细,然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。
2,在腌萝卜的时候,将白醋,糖和适量的白开水调匀,让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。白醋的用量不能少,我切了一个大白萝卜,用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的,多少可以根据自己的口味调控。水其实用的比较少,是为了稀释一下白醋***的味道,如果不觉得白醋味道很***,可以不用。水要等糖完全溶化后,少量多次添加。
3,将挤干水的萝卜条放入盐卤水中,浸泡一个晚上就可以食用了。
的做法,萝卜丝咸菜怎么做好吃,萝卜丝咸菜的家常做法主料
萝卜
750g
辅料
盐
3茶匙
五香粉
3茶匙
剁椒
5茶匙
味极鲜酱油
5茶匙
酱油
2茶匙
熟芝麻
适量
步骤
1.青皮萝卜洗净后擦成粗丝。
2.把萝卜丝盛到大些的容器里,撒入精盐燃态。
3.拌匀,腌渍20分钟。
4.把腌渍的萝卜丝攥掉水份,摊晾在通风处。
5.晾至萝卜丝表面没有水份,撒上五香粉。
6.调入酱油,味极鲜酱油,挖入剁椒。
7.撒上熟芝麻,拌匀后盛到密封的容器里,腌渍数小时。
绿萝卜丝咸菜的做法大全绿萝卜丝咸菜的做法大全
绿萝卜丝咸菜
材料
绿萝卜2000克、白糖2茶匙、盐2茶匙、味精1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、十三香2茶匙
做法
1、青萝卜清洗干净。
2、用刨丝器刨成丝。
3、把萝卜丝放置在阳光下晒至8成干。
4、晒好的萝卜丝放到干净的盆内,加入凉开把晾晒时的灰尘洗净。
5、挤干水分。
6、放入盐、白糖、味精、十三香、辣椒粉,用手揉搓均匀,放置于冰箱内几小时以后就可以吃了。
小诀窍
1、可以根据自己的口味添加调味品的量,也可添加花椒粉,就成了麻辣萝卜丝咸菜。
2、调味料和萝卜丝一定要充分的揉匀,否则容易变质。
白萝卜丝儿咸菜怎么做 1.准备一段皮空源新鲜的白萝卜,洗净、去皮。
2.将白萝卜切成细细的萝卜丝。
3.全部切成萝卜丝后,加入适量的盐腌5分钟左右。
4.倒掉萝卜水,装盘。加入用适量生抽、蚝油、鸡精、蒜末、橄榄油、芝麻调成的汁,拌匀,最后淋上适量的香油即可。
白萝卜丝做咸菜怎么做好吃罗卜干咸菜
做法:
将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天;
用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;
加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味,就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀,装入土陶坛内(须装满,用手压实);
用保鲜膜(多用几层)和棉线封紧坛口,盖上坛盖;
置阴凉处10来天后即可
的做法,腌白萝卜丝怎么做好吃,腌白萝卜丝的家常做法主料
白萝卜
1个
辅料
盐
适量
葱
适量
尖椒
1个
香油
适量
红辣椒
1个
步骤
1.准备原材料
2.白萝卜擦成丝
3.尖椒切成丝
4.葱和辣椒切碎
5.所有材料拌匀,最后加盐,滴上几滴香油即可
6.色彩鲜艳,爽口脆辣的腌萝卜丝就做好了
的做法,白萝卜丝汤怎么做好吃,白萝卜丝汤的家常做法用料
主料
白萝卜1个
香菜1把
辅料
食盐
1茶匙
白胡椒粉
1茶匙
花生油
1茶匙
水
适量
白萝卜丝汤的做法
1.
准备好白萝卜
2.
白萝卜切丝,因为是煮汤的所以切得比较大条
3.
热锅下油
4.
油热后把白萝卜丝放入翻炒
5.
加适量的水,放入少许的食盐
6.
准备好胡椒粉,我用的是南国的纯胡椒粉,没有的用味好美的或者其他的白胡椒粉都可以
7.
水沸腾后加入少许的花生油和胡椒粉大火煮3到5分钟至萝卜丝熟透变软
8.
白萝卜丝汤煮好后放入少许的香菜调味
9.
煮好的白萝卜丝汤盛出即可食用
烹饪技巧
这样煮出来的白萝卜汤会很清甜,所以不需要加其他的调味料
白萝卜丝煎饼的做法,白萝卜丝煎饼怎么做好吃,白白萝卜丝煎饼

小清新家常菜清热去火

白萝卜内含有丰富的碳水化合物、有机酸、矿物质、维生素、芥子油等营养成分,有清热生津,凉血止血、顺气消食的功效。简单易做的白萝卜丝煎饼,也算是早餐的不错选择之一吧~O(∩_∩)O~
食材
白萝卜
300g
小葱
2颗
鸡蛋
1个
小麦面粉
适量
盐
适量
油
适量
制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤

1
白萝卜去皮洗净擦成丝,放入一勺盐腌几分钟。

2
小葱洗净切碎。

3
鸡蛋打入碗内,放入面粉和小葱碎。

4
加适量清水,调成糊。

5
平底锅放油,油热,放入一大勺面糊并马上晃动锅,摊成薄饼,小火煎。

6
煎至一面凝固,翻至另一面;煎至两面呈金黄色即可。

7
随意切成自己喜欢的形状~
8
小贴士煎饼时要小火慢煎,以免糊锅。
暴腌白萝卜丝的做法,暴腌白萝卜丝怎么做好吃材料
白萝卜,盐,白糖,生抽
做法
1.白萝卜切薄片
2.白萝卜片在大碗里铺一层
3.撒上一层少许盐
4.再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟
5. 15分钟后将碗里的水分倒出
6.再放入一大勺白糖
7.将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟
8. 15分钟后用手挤干大碗里的水分
9.倒入两大勺子生抽
10.倒入一勺白醋
11.倒入白开水.没过白萝卜片为准
12.盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可
白萝卜丝蛋饼的做法,白萝卜丝蛋饼怎么做好吃白萝卜丝蛋饼的做法
1.准备好白萝卜,90克,
2.擦丝,备用,
3.鸡蛋一个打入碗里备用,
4.准备50克面粉,就是普通面粉,倒入萝卜丝碗里连同鸡蛋一起倒入,
5.准备好葱沫,蒜沫,姜沫,备用,
6.把刚刚准备的葱姜蒜沫,点点胡椒粉少量的盐一同倒入和均匀了备用。
7.热锅倒油,油热把刚刚和的面糊糊倒入锅里,
8.用铲子推平,推圆○,薄薄的一层,
9.小火慢煎,不能心急(⊙o⊙)哦,
10.煎制两面金黄可以关火喽,
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