脊骨炖土豆的家常做法

主料
脊骨

500g
土豆

600g

辅料香菜

少许

配料葱

15g
姜

10g
酱油

15ml
美极鲜

10ml
八角

3g
五香粉

2g
清水

适量
盐

5g
花生油

25ml
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
脊骨炖土豆的做法步骤

1
脊骨斩块洗净控干水分。

2
土豆去皮洗净切滚刀块。脊困拦

请点击输入图樱胡片描述
3
热锅下油，放入脊骨。

4
翻炒至变色。

5
加入除盐之外的所有调料炒匀大火烧开。

6
盖盖转小火炖50分钟。

7
放入土豆和盐炒匀。
尺脊

8
盖盖再炖20分钟关火即可。

用料
主料：猪脊骨1斤、白菜干适量
辅料：土让空改豆（大）1个、韩国辣椒酱适量、豆坦判瓣酱适量
1、猪脊骨洗净泡水去杂质，最好泡1小时以上，更好的去除肉里面的杂物，泡过的肉更嫩哟之后小火慢炖清理杂物，赶时间的话，也可以大火煮哟！
2、白菜干在韩国干货店就能买到，因为非常白菜干本身非常干，所以需要泡起码1小时以上。白菜干泥沙很多。
3、偶这次从早上10:00就把肉和菜干分别泡水，下午4:00才开始炖煮，为了就是这鲜味充分发挥！而且白菜干搭配脊骨真的太美味！一定要用砂锅小火慢炖才最出味儿！
4、炖煮约1小时后，加入一个大土豆，再继续小火慢炖15分钟呀，偶切的实在是粗糙。
5、根据喜好，在出锅前加入适量韩国辣椒酱调味调色，
6、再加入适量豆瓣酱调味儿，甜咸鲜口感更丰富。
7、经过了1小时15分钟的炖煮，终亏坦于迎来了这个幸福的时刻！

用料
主料：猪脊骨1斤、白菜干适量
辅料：土让空改豆（大）1个、韩国辣椒酱适量、豆坦判瓣酱适量
1、猪脊骨洗净泡水去杂质，最好泡1小时以上，更好的去除肉里面的杂物，泡过的肉更嫩哟之后小火慢炖清理杂物，赶时间的话，也可以大火煮哟！
2、白菜干在韩国干货店就能买到，因为非常白菜干本身非常干，所以需要泡起码1小时以上。白菜干泥沙很多。
3、偶这次从早上10:00就把肉和菜干分别泡水，下午4:00才开始炖煮，为了就是这鲜味充分发挥！而且白菜干搭配脊骨真的太美味！一定要用砂锅小火慢炖才最出味儿！
4、炖煮约1小时后，加入一个大土豆，再继续小火慢炖15分钟呀，偶切的实在是粗糙。
5、根据喜好，在出锅前加入适量韩国辣椒酱调味调色，
6、再加入适量豆瓣酱调味儿，甜咸鲜口感更丰富。
7、经过了1小时15分钟的炖煮，终亏坦于迎来了这个幸福的时刻！