电饭煲土豆焖饭的做法

主料：大米一杯、大土豆150克。
辅料：火腿1段、盐半小勺、油2汤勺。
1、首先大米洗干净，放入电饭煲，水直接放好，就是平时煮饭的量就行，不要多。我用的是2个人的量，根据自家的饭煲来调整水量。

2、然后土豆切成大约1厘并启米见方的块。
3、再然后把火腿也切成和土豆大小相仿的块。火腿不要放多，多了就夺去饥兄土豆米饭的香。烂蔽袭
4、热锅放油，油热放入土豆块翻炒。
5、把土豆炒到微微变色，外皮有一点点焦状的样子。
6、在放入火腿块炒几下。
7、倒入放好米的电饭煲中，同时加盐搅拌一下，盐把握好，不要使饭太咸了。
8、启动电饭煲正常煮饭的功能，时间到开锅，很香，土豆块会在饭的表面。
9、简单拌一下就可以装碗吃，不用吃菜了，香。

1、五花肉一斤，土豆2个，大米200克，盐一勺，酱油一勺。

2、土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干。

3、五花肉切成正方形的小块。

4、大米淘洗好，放入水里浸泡半小时。念誉燃

5、锅内倒入水，加入葱姜。料酒煮开，放入五花肉丁绰水。

6、撇去浮沫，捞出待用。

7、锅内少油烧热，放洋葱、姜、八角爆香，捞出扔掉香料。

8、加入五花肉炒香。

9、放入生抽和老抽炒匀上色。

10、倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，倒入500ml热水、1勺盐煮开。

11、把炒过的土豆、五花肉连汤都倒进生米里，盖上电饭仔虚煲，煮饭模式。

12、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入火虚森腿肠丁，焖10分钟，准备盛出时放一些香油拌匀即可。一碗香喷喷的五花肉土豆焖饭做成啦。

土豆焖饭做法一，
材料
【主食材】：大米、土豆、五花肉、
【配料】：生抽、料酒、姜两片，葱一根
做法
1.大米淘洗干净，放入电压力锅中，放清水（和平时煮饭一样的量）。
2.土豆去皮切丁，五花肉切丁。
3.锅中放半汤匙油烧热后，中火爆香姜片和葱段，出香味后捞出姜片和葱段扔掉。
4.倒入五花肉丁，慢慢煸炒到变色，出油，滴几滴料酒炒匀，盛出倒入煮饭的锅中。
5.用锅中余油慢慢煸炒土豆丁，至边缘稍有焦色。
6.把土豆丁也倒入锅中，加两汤匙生抽拌匀。
7.按煮饭－－开始程序，煮好迟槐后继续焖十分钟。
8.打开锅盖，用筷子打散米饭，可以开动了～
小诀窍
1.和平时煮饭一样量的水就可以，不需要多放水，五花肉里面有油，土豆里面也有水分。
2.五花肉和土豆都要炒过再放入一起煮饭，原因在此：五花肉需要煸炒才会香，如果直接放入和米一起煮，吃起来可能会感觉腻；土豆丁煸炒过再放入，能保持形状，不会散烂。
3.用电饭锅煮也是一样的道理，煮完不要开盖继续焖十分钟。但是电压力锅做的米饭更劲道更Q弹。
做法二，香菇土豆码做友焖饭
材料
主料：香米
辅料：土豆两个、香菇三朵、五花肉一块
调料：生抽、老抽、料酒、糖、盐、葱姜、八角一个
做法
1、土豆去皮、香菇洗净切丁，五花肉切丁、葱姜切末备用。
2、锅中入油，五成热时放入五花肉煽炒至肉丁变色。
3、加入葱姜末，八角，少许料酒煸出香味。
4、加入生抽、老抽、少许糖调味。
5、入香菇丁翻炒均匀。
6、入土豆丁翻炒均匀胡缺。
7、所有食材翻炒均匀，加入少许盐。
8、加入热水没过食材，盖锅盖中火炖至五成熟。
9、香米洗净。
10、加入少许水，倒入已焖至的五成熟的香菇土豆。如果香菇土豆的汤汁较多可视情况增减水量。
11、电饭锅启动蒸米饭。
12、蒸好后翻拌均匀至可。