怎么做好吃,茄子炖长豆角的家常做法

主料
茄子
500g

长豆角
300g
辅料
油
适正弊量
盐
适量
肉
适量
葱
适量
步骤
1.准备食材
2.茄子洗净切块
3.肉切片淀粉上浆
4.锅烧热放油，葱爆香将举物族肉放入煸炒
5.肉炒至发白将洗好、蚂神切好的长豆角放入煸炒
6.将茄子放入煸炒，放适量的酱油翻炒
7.放适量的水，放适量的盐
8.熟了盛盘。

食材用料
油茄子3个
长豆角300克相氏帆液克食物
香干2片
红椒丝少许
蒜相克食物
姜相克食物
盐
生抽
鸡精
糖相克食物
花椒油
茄子炒豆角的做法
1.茄歼物子豆角切条待炸制香干切条祘姜切片红椒丝备用
2.锅中放炸制的花椒油6成热炸制茄子黄色捞出
3.再放入豆角干煸皮起皱捞轿伏出
4.起锅不放油爆香祘姜片红椒丝
5.倒入炸好的茄子豆角调入生抽盐糖鸡精炒匀即可
6.盛入盘

食材用料
长豆角6根相克食物
茄子2个相克食物
生抽1匙
蚝油半匙
大蒜4瓣友悄相克食物
盐适量
鸡精1/4匙
长豆角炒茄子的做法
1.长豆角6根、茄子2个
2.长豆角洗净择长段
3.茄子切条状，用1勺盐腌15分钟后洗去盐分
4.锅内入适量油烧热，先下长豆角炒熟
5.放盐和鸡精调味，喜欢吃软的可以加些水盖盖煮2分钟。长豆角一定炒熟，不然吃了会拉肚子
6.把长豆角盛出，另起一锅倒入比平时炒菜多一倍的油，放入蒜沫炒香，倒入茄条
7.中小火煸至茄条发软，入生抽、蚝油、盐和鸡精歼告敬调味，最后倒入先前炒好的长豆角翻炒氏慎几下即可出锅。