用料
主料
豆腐200克
辅料
小白菜
200克
虾仁
少许
虾皮
1把
火腿
(粒)2勺
调料
食盐
5克
姜
10克
蒜
10克
植物油
适量
小白菜豆腐汤的做稿盯前法
1.小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆键清则铅腐)切块儿备用
2.锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮
3.放入豆腐,加水,煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可
导语:现在小白菜已经上市,翠绿的`十分招人喜爱,正好买些回来,做了个清汤,清淡可口,下面来看看小白菜豆腐汤的做法。
食材主料
小白菜200克豆腐100克
辅料
油适量盐适量香菜适量虾皮适量葱适量花椒面适量
步骤
1.小白菜洗净切丝
2.葱切段清袜备用
3.虾皮用水泡一下捞出备用
4.香菜洗净切段答橘激备用
5.油热后放入葱花和花椒面翻炒,然后放入白菜翻炒
6.加入适量的水
7.豆腐切块放入锅中
8.放入虾皮和适量的盐
9.开伍腊锅后,放入香菜即可
小白菜豆腐穗吵汤做法制作材料
主料:豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克
调料:植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克
制作流程
将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟;
大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出;
葱、姜切末;
将锅置于旺火上,
炖至白菜和豆腐块融为一体时碧族圆,撒入味精和鸡精即可。悔塌
本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除: