梭鱼味道鲜美，蒸的做法最大限度的保留了营养，且清淡无负担。大家在家里也可以试一试哦。
食材准备：
主料:小梭鱼
辅料：葱、姜丝、盐、油、蒸鱼酱油、香菜、红辣椒各适量
1、把小梭鱼去鳞去内脏，洗净，用料酒盐腌制团激10分钟，鱼身上撒上葱姜丝，鱼肚子里也塞上几根。
2、旺火水开后上锅蒸5，6分钟，把水蒸出。倒掉蒸出来腥水。
3、禅宴再次切点葱姜红椒丝，
4、把倒掉蒸出来腥水，把切好的葱姜红椒丝撒到鱼身上。
5、炒锅放油至热后，浇到葱姜丝上，最好放些蒸鱼豉油。
6、旺火水开后再把鱼上锅蒸5分钟。
7、撒上香菜即可。
小贴贺或银士：
蒸鱼一定要水开了再上锅蒸，才能保证肉质鲜嫩哦。
材料
梭子鱼，孜然，八角帆盯扮，姜片
做法
1、热锅上油，中小火，放入态灶孜然、八角、姜片小炸；
2、加斜切成段的梭子鱼，小火煎熟。吃的时候，可则段以撒点儿生抽，味道也很好吃。
本文只为分享，如有侵权，联系下方qq删除：
![[db:作者]的头像](http://www.thjdz.com/wp-content/uploads/2021/03/banner1-2.jpg){kind=avatar}