纯西瓜汁棒冰是一道清爽可口的夏日甜品,制作过程相对简单,以下是一个详细的步骤图和说明:
食材清单:
1.西瓜:1个,建议选择新鲜、成熟度高、甜度好的西瓜。
2.白砂糖:适量,根据个人口味添加。
3.棒冰模具:1套,可以在超市或者网上购买到。
制作步骤:
1.准备工具和材料:将西瓜洗净,准备好榨汁机和棒冰模具。慧陵
2.切西瓜:前粗戚将西瓜对半切开,去除西瓜籽,然后将西瓜肉切成小块。
3.榨西瓜汁:将切好的西瓜块放入榨汁机中,榨出西瓜汁。
4.加入砂糖:在榨好的西瓜汁中加入适量的白砂糖,搅拌均匀,根据个人口味调整甜度。
5.倒入棒冰模具:将西瓜汁倒入棒冰模具中,注意不要倒太满,以免在冷冻过程中溢出。
6.冷冻:将倒入西瓜汁的棒冰模具放入冰箱冷冻室进行冷冻,根据模具的说明和冰箱的冷冻温度,一般需要冷冻4-6小时或者一夜。
7.取出食用:将冷冻好的西瓜汁棒冰从冰箱中取出,在室温下放置几分钟稍微解冻,然后用自来水冲洗模具外部,方便脱模。最后就可以享用了。
注意事项:
1.在制作过程中要注意卫生,保持食材和器具的清洁。
2.在加入砂糖时要慢慢搅拌,确保砂糖充分溶解。
3.在倒入凳困西瓜汁时要注意不要倒满,避免冷冻后溢出。
4.在冷冻过程中要确保模具充分冷冻,但不要过度冷冻,以免导致棒冰过硬难以脱模。
5.在脱模时要注意用自来水冲洗模具外部,但不要让水进入模具内部,以免影响口感。
6.可以根据个人口味加入其他食材,如蜂蜜、柠檬汁等,增加口感层次和风味。
主料
西瓜
300克
酸奶
1杯
辅料
蜂念基滑蜜
少许
糖
少许
步骤
1.原料图片
2.切丁的西瓜放入料理机搅拌
3.榨好的西瓜汁加入酸奶,少许的蜂蜜和少许的糖
4.再把调制好的酸奶西瓜汁倒入模具
5.插入冰棍棒耐心等待15分钟(一杯这样的酸奶西瓜汁仔腊大概可以做9根冰棒哦)
6..酸奶西瓜冰棒做成了
小贴士
糖和蜂蜜可以根据各人的喜好进行添加,还有这次用的是无插电的冰棒机锋中做的只需十五分钟,家里没有冰棒机的可以直接用冰棒模具制作也行
问题一:零添加的西瓜酸奶雪糕的家常做法大全怎么做好吃视频西瓜酸奶雪糕的家常做法
用料
酸奶适量
西瓜一块
冰棒模具
西瓜酸奶雪糕棒的做法
西瓜肉去籽,放碗里用勺子压碎出西瓜水,可将西瓜水单独放在一个模子里就是西瓜冰棒【如图】
将压碎的喜欢填入模子的一半,再倒入酸奶将模子添满。
问题二:绿豆西瓜酸奶冰怎么做好吃,绿豆西瓜酸奶冰步骤
1.煮绿豆
2.挖西瓜,挖成半圆形
3.用注射器吸取酸奶
4.装盘,用牙签把西瓜子挑掉,然后用注射器把酸奶注射到西瓜籽的洞里
5.用叶子装饰再往叶子里滴几滴酸奶
6.用注射器滴酸奶
7.剥小白杏核
8.每个西瓜快旁都撒上一些
9.用玫瑰花茶的碎瓣和酸奶混合并用其他花的叶子剪成这个形状
10.把绿豆捻成豆蓉
11.把绿豆蓉揉成小球
12.用剩下的绿豆蓉和酸奶混合撒入盘中,撒上碎花瓣,就好了
问题三:水果酸奶雪糕的做法,水果酸奶雪糕怎么做好吃 1.雪糕模具消毒清洗干净
2.草莓洗净切快
3.酸奶倒入切好的草莓粒,倒入一小勺蜂蜜搅拌均匀
4.把搅拌好的草莓酸奶倒入模具,轻轻震几下,震出空气
5.轻轻插上雪糕棍
6.再把西瓜切块倒入酸奶,再倒入一小勺蜂蜜
7.剩下的西瓜用勺子挖出来倒入榨汁机,加入一勺白糖打成原汁
8.打好的西瓜汁倒入模具也照例震一下插入雪糕棍
9.依次把四个雪糕都做好
10.冷冻几个小时后,雪糕就冻好了,把模具从冰箱里拿出来放在室温里缓一会儿,就轻松地脱模了,尽情享用吧
问题四:用什么酸奶或牛奶制作水果冰棒主料:酸奶一杯,纯牛奶一杯,果酱5勺,香蕉牛奶一杯,西瓜一片,红小豆50g
辅料:白糖适量,淀粉适量
步骤:
1.准备工陆仔隐作就是把所需原材料拿出来,牛奶里放一点白糖,淀粉用水调匀,牛奶煮开将淀粉液倒进去勾芡,然后晾凉备用。西瓜切小粒。红豆煮熟。
2.第一种口味:香蕉味雪糕。直接将香蕉牛奶于勾芡奶液混合,比例一比一,然后倒进模具。第二种口味,西瓜果粒雪糕。先在模具里倒进四分之一的勾芡奶液,然后放一勺西瓜粒,再放四分之一奶液,再放西瓜粒,最后再来一层奶液。
3.红豆酸奶味的和蓝莓酱酸奶味雪糕方法一样。都是先用勾芡奶液与酸奶一比一搅拌成混合奶液。模子底下四分之一都是混合奶液,然后放红豆或果酱,盖一层奶液,再放一些红豆或奶液,最后再上面覆盖一层奶液。都做好就盖上小棍盖,放进冷冻室。
4.等待四个小时后,可以享受爽口卫生的小清凉啦。
问题五:自己在家怎么做小冰棍混合酸奶水果冰棍
准备材料:各种水果(西瓜芒果猕猴桃荔枝香蕉等),酸奶或牛奶、蜂蜜、塑料冰模。
第一步:水果切成小块,加入一小勺蜂蜜搅拌均匀,放置一会,使蜂蜜的甜味浸入水果块中。
第二步:倒入酸奶(或牛奶),搅拌后倒入塑料冰棍模子中。
第三步:放早厅入冰箱冰冻五个小时以上,取出即可。
小贴士:1.根据个人口味,将蜂蜜替换为朗姆酒等调味,使味道更独特。
2.将冰棍从塑料模子里取出之前,可以先在凉水中浸一浸,以保证冰棍从模子里完整顺利脱出。
香浓红豆冰棒
食材:红豆200克、红豆水100克、牛奶400克、糖150克、淡奶油100克、玉米淀粉25克。
做法:
1.将红豆浸泡6小时左右,加入适量水煮软。
2.加入白糖,边加边拌,至白糖全部溶化。
3.这个时候,会有部分红豆煮开了花,转小火,倒入牛奶拌匀,煮至微沸。
4.加入淀粉水拌至浓稠,关火,待温度降至不烫手,加入淡奶油拌匀。
5.将拌好的红豆液倒入模具,冷冻过夜。
经验分享:
1.红豆尽量泡软戚兆后才好煮,泡之前最好将红豆清洗干净,这样就可以用泡豆水来制作了。
2.煮红豆的时候,不要把豆子煮得过烂,成糊糊就不好了,最好还是要保持红豆的颗粒状。
3.将快煮好的红豆与糖一起煮,可以保证红豆的口感有甜味。
4.加入牛奶后,要不断搅拌,煮沸时间不要过长,否则会导致油脂分离,接下来再怎么做都弥补不了了。
5.这个方子的淡奶油和牛奶的分量可以根据自己已有的材料略做调整,馅料也可以随自己喜好添加。
如果将白糖与红豆水煮好,再加红豆拌好,颜色就会淡一些。加入白糖的时候不必把红豆捞出来,而是把白糖和红豆一起煮,这样会增加红豆的甜度,使豆豆和冰棒的口感更香滑浓厚。
冻水果冰棒:冻猕猴桃&冻西瓜
制作冰棍过于麻烦?家中没有用来冰棍的模具?这些都不是问题!一些水果,例如西瓜、猕猴桃、香蕉、桃子、荔枝,只要经过略微加工,在冰箱里冷冻一下,就能得到意想不到的惊喜!酸酸甜甜的水果快冻后,那冰沙般冰爽、绵细的口感,再蘸上酸奶、蜂蜜、果酱等,味道更加丰富,让夏天充满乐趣!
准备材料:各种水果、蜂蜜或酸奶、果酱。
做法:水果切块,串在竹签或者小木棍上,放在冰箱里冷冻三四个小时即可。
冻好后取出,蘸上酸奶、果酱等。
小贴士:冰冻水果块时注意将串好的水果块分开摆放,避免取出时粘连,影响美观。
芒果葡萄干酸奶雪糕
海南的陈曦女士跟大家分享芒果葡萄干酸奶雪糕的做法。陈女士喜欢旅游热爱美食,喜欢做手工皮包,还喜欢多肉植物。
准备食材:自制酸奶200克,炼奶10克,白糖15克(如果是超市买来的酸奶就要相应的减少奶和糖的克数),芒果一个,葡萄干若干。
做法:
1.先把酸奶,炼奶,白糖搅拌均匀,喜欢甜些的可以多放勺炼奶。
2.芒果切成小丁。
3.把切好的芒果放入调好的酸奶里,撒入葡萄干略加搅拌。
4.把酸奶倒入冰淇淋模型,放进冰箱冷冻室,喜欢冰淇淋口感的冻一个小时左右,喜欢雪糕口感的冻的时间就要略长些。
注意:
1.做雪糕时放的糖和炼奶要比平时吃水果酸奶的量要多一倍左右。
2.如果不放酸奶就成不了雪糕的黏稠状。
3.撒点葡萄干更有嚼劲。
4.芒果换成香蕉、草莓都很好吃。
5.最好是要自己做的酸奶。
是不是好简单啊,大家一起动手试试吧,驱走炎炎夏日。…>>
问题六:西瓜可以加酸奶一起冻西瓜可以加酸奶一起冻,这没什么问题啊,酸酸甜甜口味挺好的,不过酸奶最好不要冷冻,酸奶冷冻之后有益菌就杀死了,降低营养价值
问题七:纯甄酸奶和火龙果,西瓜一起冰冻,做冰淇淋可不可以酸奶冰冻做不了冰淇淋,不过这样再用搅拌机打碎可以做冰沙,味道应该不错
问题八:西瓜和安慕希牛奶能混在一起做雪糕吗可以啊,不过推荐用酸奶啊,口味特别好,牛奶的话烧开,把水分蒸发一些,冷凉加糖口味也很不奥
问题九:自制雪糕家常做法,正宗自制雪糕怎么做食材明细
咖啡牛奶:淡奶油30克
牛奶90克
白糖20克
速溶咖啡粉2克
芒果酸奶:芒果1个
酸奶80克
接骨木浓缩汁5克
甜味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度
自制雪糕的做法步骤
1
咖啡牛奶雪糕材料:淡奶油30克,牛奶90克,白糖20克,速溶咖啡粉2克
2
把所有材料倒在容器里搅拌均匀
3
取出冷冻至少24个小时的雪糕机,倒入咖啡牛奶液
4
不要超过刻度线,迅速垂直插入雪糕棒
5
确定雪糕棒与冰桶的卡槽位置吻合,静置15分钟即可
6
用配送的扳手,撬动雪糕,即可轻松取出雪糕
7
芒果酸奶雪糕材料:芒果1个,酸奶80克,接骨木浓缩汁5克(没有可以不放),也可滴几滴柠檬汁代替。
8
将芒果洗净,取出果肉和酸奶倒入搅拌机里搅打均匀,其余步骤参考咖啡雪糕的做法
9
西瓜、黄瓜雪糕:先倒入一半西瓜汁,再倒入一半黄瓜汁,随意搭配了,其余步骤同上
小窍门
1、咖啡牛奶配方:淡奶油30克,牛奶90克,白糖20克,速溶咖啡粉2克(3根雪糕的量)
2、芒果雪糕配方:芒果1个,酸奶80克,接骨木浓缩汁5克(没有接骨木汁用柠檬汁代替也行)
3、西瓜、黄瓜雪糕直接放搅拌机里打成汁就行,黄瓜汁里可以加点柠檬汁、蜂蜜
4、咖啡粉有防冻的作用,不能多放,加入鲜奶油,使得雪糕口感更香浓
5、芒果本身口味偏甜,加入酸奶,感觉口味还是欠一点,又加入了接骨木浓缩汁,这下感觉好极了,酸酸甜甜的,果香浓郁啊!
问题十:西瓜葡萄香蕉和糖和酸奶雪糕可以一块吃吗可以的,
吧西瓜香蕉薄皮切块,葡萄洗干净,放在一个玻璃碗里,加上冻过的酸奶的雪糕,做水果沙拉。很不错哦。
温馨提示。,肠胃不好的人建议少吃。
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