1.首先,将铅腔买回来的猪血先放一个大碗内,再放入适量的清缺银水、油和葱花以及使用盐。
2.然后,将放入清水在锅里并烧好水,将大碗放笼屉上进行蒸。
3.然后,将蒸锅的盖子盖上,再进行蒸大约10分钟左右即可。
4.最后,蒸十分钟后槐扮衫即可出锅食用了。
用料
猪血野芹轮500ml
鸡蛋 2只
盐 2勺
鸡精 1勺
十三香 1勺
清水 500ml
葱 1根
姜 1块
食用油颂信 2勺
蒸猪血(猪血羹)的做法
将鸡蛋打入盆中,加盐2勺、鸡精1勺、十三香1勺,搅散成蛋液,将鸡精、盐彻底融化进蛋液;
将猪血倒入蛋液中,搅拌均匀;
盆中加入500ml清水,混合搅拌均匀;
大葱1根,切成葱花,姜1块,切末,撒入盆中,搅拌均匀;
盆中倒入2勺食用油,搅匀;
将盆用保鲜膜密封严,用牙签在保鲜膜上扎30个左右透气孔;
蒸锅添水,将调好的猪血盆放入蒸锅,盖上锅盖,大火将水烧开,转小火,隔水上首衡汽蒸6=8分钟,关火焖3分钟;
时间到,出锅,这道口感细嫩、口味独特的猪血羹就做好了。
主料
猪血500g
调料
食盐
适量
调和油
适量
蒸猪血的做闭团基法
1.将猪血放一个轿谨大碗内,放适量的水,油和葱花以及盐.
2.将锅里烧好水,将大碗放笼屉上蒸.
3.将蒸锅盖上盖子.蒸大约10分钟即或族可.
4.出锅即可食用了.
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