家常菜合集!鸡蛋的几种做法!

家常菜合集！鸡蛋的几种做法！
一、包菜炒鸡蛋
1.包菜切丝鸡蛋打散

2.油热鸡蛋炒熟盛出备用
3.蒜末炒香
4.下包菜炒断生
5.倒入鸡蛋翻炒
6.加一勺蚝油
7.少许盐鸡精:
8.来点黑胡椒粉
9.翻炒即庆好册可
二、芹菜炒鸡蛋
1.袜厅芹菜切段鸡蛋加少许盐
2.油热鸡蛋炒熟捞出备用
3.葱姜炒香
4.加芹菜炒至断生
5.倒入鸡蛋翻炒
6.加一勺生抽
7.小半勺蚝油
8.八十粒鸡精
9.翻炒即可
三、菠菜炒鸡蛋
1.菠菜焯水至熟捞出备用
2.鸡蛋打散炒熟
3.誉宏倒入菠菜
4.加一勺豆瓣酱翻炒即可
四、黄瓜炒鸡蛋
1.鸡蛋炒熟盛出备用
2.锅底剩油黄瓜片炒软
3.倒入鸡蛋加一勺生抽
4.一勺蚝油
5.一丢丢盐
6.少许白糖翻炒即可

可以做西红柿炒蛋、韭菜炒蛋、韭黄炒蛋、辣弊早椒炒蛋、紫菜蛋花汤、蒜苔炒蛋、蒸鸡蛋羹等等。以下是韭黄炒蛋的具体做法。
主料：韭黄200克、鸡蛋3个
辅料：花生油80克、盐2克、生抽10克、干辣椒3个、料酒10克
步骤：
1、先把食材准备好。
2、韭黄洗净切段，控干水分；干辣椒浸泡一会，切丝。
3、鸡蛋磕入碗中，加入料酒打散。
4、热锅倒油，烧开后察含再倒入蛋液，用筷子划散后，盛出。
5、锅留底油，放入败卜笑干辣椒煸香，再放入韭黄翻炒几下。
6、放入鸡蛋混合，加入盐和生抽炒匀，即可出锅享用。

鸡蛋做法有蛋花汤、蛋炒饭、鸡蛋羹、辣椒炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋。
1、蛋花汤
蛋花汤是一道非常简单的汤品，也是餐桌上的常见美食。它模毁的制作方法非常简单，只需要将鸡蛋打散，倒入开水中，搅拌均匀后加入调味料即可。蛋花汤的口感细腻，营养丰富，是一道健慧激康美味的汤品。
2、蛋炒饭
蛋炒饭是一道非常经典的中式家常菜，也是大多数人喜欢的美食之一。它的制作方前码袜法非常简单，只需要将蛋打散，加入盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀后放入锅中煎熟，再将煮好的米饭和煎好的蛋一起翻炒即可。
3、鸡蛋羹
鸡蛋羹是一道非常受欢迎的中式甜品，它的口感细腻，营养丰富。制作方法也非常简单，只需要将鸡蛋打散，加入少量盐和水搅拌均匀，然后倒入碗中，放入锅中蒸10分钟即可。鸡蛋羹可以根据个人口味加入牛奶、糖等调料，口感更加丰富。
4、辣椒炒鸡蛋
辣椒炒鸡蛋的特色在于它的口感鲜辣可口，色香味俱佳。它以鸡蛋为主料，搭配辣椒丝、葱姜等调料，简单易做，味道美味。辣椒的辣味和鸡蛋的鲜味相结合，使得菜品的口感更加浓郁，吃起来非常有食欲和口感。
5、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是中国传统的一道家常菜，西红柿炒鸡蛋的口味可以根据个人口味进行调整。如果喜欢吃甜，可以加入适量的糖；如果喜欢吃辣，可以加入适量的辣椒丝等调料。