肘花火腿怎么做好吃,肘花火腿的家常做法

主料码租岁
肘花火腿
1根

小西红柿
4个
辅料
老姜
1颗
蒜瓣型老
3颗
盐
1克
味精
1克

步骤
1.肘花厚切片
2.蒜姜切沫，小西红柿切碎
3.锅迟睁下油，放蒜姜沫，炒出香味，再下西红柿炒成酱
4.将肘花放盘中摆齐，将刚炒好的酱均匀浇到肘花上
5.蒙上保鲜膜，放入高压锅中蒸十五分钟，先大火烧开，再改中火
6.取出即可食用

超市都有卖的这种火腿，回来是可以直接食用的滚启岁，但是打开后外面有一层透明的膜，大家记得拿掉
之前都是切片，看到家里有旁察这种可以切除狼牙土豆类似的刀片，就想着尝试看看能不能切火腿试试
切好了，感觉还可以。切的时候大家注意手，切薄一点更入味。没有这种刀片的直接切薄片就可以了。
这个是调味是自己想的，蒜末加干红椒碎，辣椒面也可以，用热油泼上去，其他的不用放，调菜特别有胃口，各种凉菜适用哈
家里有葱丝就用葱丝了，用黄瓜代替味道会更好一点。就不出门买了，不给国家添麻烦，哈哈
耗油，生抽，香醋，香油都放一点，少许就可以了，看自己大睁加的配菜的量和自己的口味，加完之后也可以尝尝再调整。
最后撒上白芝麻装饰就可以啦！！酸辣过瘾，非常下饭。配酒也非常棒哦！！

材料
主料：玉米火腿2根，榨菜1袋
辅料锋裂枯：火麻油适量
做法
1、准备食材：榨菜一袋，玉米火腿两根。
2、火腿切片备用。
3、锅中倒入1匙羹的亦源镇舒堂火麻油，然后倒入榨菜翻炒一分钟。
4、倒入火腿片，翻炒几分钟，注意看火腿变色即可出锅装盘。
小诀窍
1、这道菜不用放盐，榨菜的咸味也够用了。
2、菜比较杂乱，需要补充点营养的话，可以跟我一样选用火麻油来炒，可以银洞吸收多点不饱和脂肪酸，也不会容易胖。