银耳糖水的做法大全 银耳的功效

1、银耳20克、枸杞15克、枣10个3人份、冰糖15克、水适量。红枣洗净去核，切成小块，泡入清水中。银耳泡入清水中。泡一晚上。将泡好的银耳去掉硬蒂，用手撕成小片，洗净。将泡好的红枣连水倒入锅中，加入银耳、枸杞和冰糖，大火煮开转小火，煮半小时即可。

2、枇杷90克、银耳30克、莲子3克、干百合5克、梨200克3人份、冰糖3克。

准备好食材，银耳提前用水浸泡5小时左右。将干百合和莲子放入。枇杷去核切成丁状放入。加入泡好的银耳。梨切成丁状放入。炖盅里加满开水。最后放入冰糖，隔水炖3小时左右。

3、银耳半朵兄岁誉、木瓜1个、冰糖30克羡段2人份、水适量。

选择不是太熟也不是太生的木瓜，木瓜去瓤、去皮木瓜切成小块，放入煮锅里。倒入适量的清水。盖上锅盖，煮沸后转小火继续煮1个半小时。最后倒入冰糖，煮至融化。

4、银耳的功效

银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸，其中含量最大的是脯氨酸。雀纤

银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。银耳和燕窝均为滋补之品，但燕窝价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都与燕窝相同，而且价格便宜。

1、红枣洗净去核，切成小块，泡入清水中。银耳泡入清水中。泡一晚上。
2、将泡好的银耳去掉硬蒂，用手撕成小片，洗净歼虚。
3、将泡好的红枣连水倒兆雀入锅中，加入银耳、枸杞和冰糖，大火煮开转小火，煮半小时即可。
烹饪技巧：银耳红枣都不易煮软，如果头一天晚上先族改早用清水泡上，就很好煮了。

主料
银耳100G
辅料
干红枣适量
银耳罩羡红枣糖水的做法步骤
1.备好所作材料。
2.剪轮脊去银耳的根蒂，并剪小银耳。物桐拍
3.用冷水提早一晚泡发好。
4.红枣去核剪小。
5.汤锅加水加红枣碎烧开。
6.再将泡好的银耳沥水。
7.下到红枣汤锅中，大火煮开后，转小火焖煮一小时左右即可。
8.一份稠香的红枣银耳汤完成。