面拖茄子应该怎样做

操作步骤
1.茄子洗净切片，然后加入少许盐腌制1小时虚岩。
2.面粉加水制成较厚的面糊，加入少许鸡精搅匀。

3.腌制好的茄子用手挤干水分，然后倒入面糊中，拌匀。
4.平底锅中加入色拉油，中小火加热，油热后，放入洞誉扮面拖茄子（每片茄子都要粘上面糊），当两面都煎成金黄金时，美味就可以享用了。
5.面拖茄子既可以当菜，也可纳灶以当主食。对不喜欢吃茄子的人，可以试试这种做法，

面拖茄子原料
茄子
做法
1、茄子去皮切成稍微厚点儿的片儿（大约5mm吧扮笑斗樱），放入少许盐腌制30分钟出水；
2、腌好的茄子把水倒出，洒入面粉拌匀（拌到每一片儿茄子厅销含都均匀沾上面粉即可），洒入胡椒粉，少许调料，少许盐拌匀备用；
3、锅内放油，要比平常炒菜多一些，炒香蒜片，下茄子小火慢煎，煎至两面金黄即可出锅。

1、五香熏鱼
2、红油肚丝
3、拌卤猪耳
4、卤猪头肉
5、五香牛肉
6、卤鸭
7、白斩鸡
8、拍黄瓜
9、四川泡菜
10、炝萝卜
11、家常卤黄豆
12、糖醋红蒜
13、盐水鸭
14、红烧鲤鱼
15、干烧鲤鱼
16、酸菜鱼
17、水煮鱼
18、红烧鲫鱼
19、清蒸鲫鱼毁庆
20、干烧武昌鱼
21、清蒸武昌鱼
22、清蒸带鱼
23、圆宴糖醋带鱼
24、老干妈炒鳝片
25、响油鳝糊
26、面拖小黄鱼
27、清蒸黄鱼
28、干烧鲈鱼
29、干烧罗非鱼
30、清蒸平鱼
31、糖醋平鱼
32、清蒸鳕鱼
33、干烧明虾
34、红烧小龙虾
35、酱油大虾
36、香辣蟹
37、姜葱炒肉蟹
38、剁椒鱼头
39、红烧甲鱼
40、葱姜炒竹蛏
41、香纤腔握辣田螺
42、东坡肉
43、鱼香肉丝
44、青椒肉丝
45、木樨肉
46、回锅肉
47、农家小炒肉
48、百页结烧肉
49、香煎猪排
50、糖醋排骨